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Schaf- & Ziegenkäse

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* Inkl. MwSt.

Mekkerste Ziege / Italienische Kräuter

33,90 €

Grundpreis: 33,90 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn Niederlande Bio Anbau

Mekkerste Ziege / Italienische Kräuter

Dionisos
Ziegengouda Mekkerstee ital. Kräuter
EAN:
Qualität Kontrollstelle
98% bio, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft NL-BIO-01|SKAL
Marke Herkunft
Würth Biokäse & Feinkost GmbH Niederlande (NL)
Zutaten
ZiegenMILCH*, Salz, italienische Kräuter* (Paprika, Knoblauch, Basilikum, Zwiebel, Thymian, Cayennepfeffer) Starterkulturen, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Ein Monate gereifter Niederländischer Ziegengouda verfeinert mit: Paprika, Knoblauch, Basilikum, Zwiebel, Thymian, Cayennepfeffer bringen die kräftige Note und einen Hauch von Italien. Cremig, zartschmelzende Textur.
Lagerhinweis
Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Ziege
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 50%
mindestens
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Zahl 4
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart Kälberlab
Salz 1,60%
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Ziegengouda Mekkerstee ital. Kräuter
Inverkehrbringer Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1471 kJ / 355 kcal
Fett 28g
davon gesättigte Fettsäuren 19g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 23g
Salz 1,6g
Allergiehinweise
enthalten Milch, Milcheiweiß
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Einheit der Einzelstücke Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke Laib
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatische Ziegennote, nach italienischen Kräutern
Geruch nach italienischen Kräutern
Konsistenz cremig, schnittfest

Art. Nr. 330146

Rev.: 3.17.6.0