
Schnittkäse
Plattelandkaas
Grundpreis:
25,90 €/kg
25,90 €
29,90 €
Herkunft:
Fromagerie Biologique de Vielsalm
Belgien
Bio Anbau
Allgäuer Bierkäse
Die Kombination von Rotkulturen und Bieraroma verleiht diesem aromatischen Schnittkäse ein sehr stimmiges Geschmacksaroma, unterstrichen durch eine Gewürzmischung aus Natursalz, Schnittlauch und Zwiebeln.
Fettgehalt: mindestens 50 %
Grundpreis:
24,90 €/kg
24,90 €
Herkunft:
Schaukäserei Wiggensbach
Deutschland
Bioland
Allgäuer Rahmkäschtle
Grundpreis:
22,90 €/kg
22,90 €
Herkunft:
Schaukäserei Wiggensbach
Deutschland
Bioland
Almkönig
Der Almkönig zeichnet sich durch seinen besonders milden, leicht süßlichen Geschmack aus. Laktosefrei
Fettgehalt: 45% i.Tr.
Grundpreis:
18,90 €/kg
18,90 €
Herkunft:
Käsehof
Österreich
Bio Anbau
Appenzeller Classic AOC
Beste Schweizer Rohmilch, die Kräutersulz für die Affinage sowie 3 Monate Reifezeit machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Zart und weichschnittig, mildwürzig im Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
37,90 €/kg
37,90 €
Herkunft:
Lustenberger und Dürst
Schweiz
Bio Suisse

Aurora Gold Bockshornklee

Junger, milder Gouda mit typischem Goudageschmack und nussiger Note, die durch die Zugabe von Bockshornklee entsteht.
Fettgehalt: 48 %
Grundpreis:
18,90 €/kg
18,90 €
21,90 €
Herkunft:
Aurora Gold
Deutschland
Bio Anbau
Aurora Gold Möhre
Traditionell hergestellter Niederländischer Gouda der mit Bio-Möhrensaft verfeinert ist. Im Geschmack mild, mit cremiger Konsistenz.
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
21,90 €/kg
21,90 €
Herkunft:
Aurora
Niederlande
Bio Anbau
Bernsteinkäse
Vollmundiger Schnittkäse mit abgerundetem, leicht nussigem Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
25,90 €/kg
25,90 €
Herkunft:
Thiese Mejeri
Dänemark
Bio Anbau
Bündner Weinbergkäse höhlengereift
Kraftvoller Bergkäse dessen Rinde während seiner Reifezeit in Berghöhlen mit Rotwein affiniert wird.
Im Geschmack aromatisch und vollmundig. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
39,90 €/kg
39,90 €
Herkunft:
Bergsenn
Schweiz
Bio Anbau
Butterkäse Aurora
Grundpreis:
19,90 €/kg
19,90 €
Herkunft:
Aurora
Niederlande
Bioland
Charmeux Bockshorn
Cremiger Schnittkäse, verfeinert mit Bockshornklee und Koriander. Dadurch erhält er sein feines Aroma mit leichter Walnussnote.
Fettgehalt:50% i.Tr.
Grundpreis:
25,90 €/kg
25,90 €
Herkunft:
Bastiaansen
Niederlande
Bio Anbau
Charmeux mit 3 Sorten Pfeffer
Die Zugabe von drei Sorten Pfeffer verleihen diesem halbfesten Schnittkäse sein typisches, kräftiges Aroma. Eine Käsespezialität für Feinschmecker. Reifezeit ca. 6 Wochen.
Fettgehalt: 50 %
Grundpreis:
25,90 €/kg
25,90 €
Herkunft:
Bastiaansen
Niederlande
Bio Anbau
Charmeux mit Röstzwiebeln
Halbfester cremiger Schnittkäse mit Röstzwiebeln verfeinert und mit Rotwein affiniert. Pikant-würzig im Geschmack. Kuhmilch pasteurisiert, mikrobielles Lab
Fettgehalt: 50 %
Grundpreis:
25,90 €/kg
25,90 €
Herkunft:
Bastiaansen
Niederlande
Bio Anbau
Charmeux-Schwarzkümmel
Cremiger Schnittkäse, verfeinert mit Schwarzkümmel. Dadurch bekommt er eine leichte Schärfe und ein herzhaftes Aroma.
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
25,90 €/kg
25,90 €
Herkunft:
Bastiaansen
Niederlande
Bio Anbau
Chilikäse aus dem Allgäu

Cayenne Pfeffer, Chili, Paprika und Knoblauch geben diesem Schnittkäse seinen pikant-scharfen Charakter. Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
19,90 €/kg
19,90 €
22,90 €
Herkunft:
Wiggensbach
Deutschland
Bioland
Coburger Butterkäse
Halbfester cremiger Schnittkäse. Im Geschmack rein, mild und leicht säuerlich. Durch den milden Geschmack ist er auch bei Kindern sehr beliebt. Naturrinde
Fettgehalt: 50 %
Grundpreis:
17,90 €/kg
17,90 €
Herkunft:
Milchwerke Oberfranken
Deutschland
Bio Anbau
De Jonker Rucola-Pinienkerne
Milder Schnittkäse verfeinert mit den wunderbar nussigen Aromen von Rucola und Pinienkernen. Einfach nur lecker!
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
21,90 €/kg
21,90 €
Herkunft:
Landgoed Mariënwaerdt
Niederlande
Bio Anbau
De Jonker Walnuss-Bockshornklee
Ein milder Schnittkäse nach Gouda-Art - verfeinert mit Walnüssen und Bockshornklee.
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
21,90 €/kg
21,90 €
Herkunft:
Heerlijkheid MariUnwaerdt
Niederlande
Bio Anbau
Demeter Gouda jung
Grundpreis:
19,90 €/kg
19,90 €
21,90 €
Herkunft:
Zviver Zvevel
Niederlande
Demeter
Frankendammer
Grundpreis:
17,90 €/kg
17,90 €
Herkunft:
Coburger
Deutschland
Bio Anbau
Gouda Basilikum Knoblauch
Handwerklich gekäster, milder Schnittkäse der durch die Zugabe von Basilikum und Knoblauch sein aromatisches Aroma erhält.
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
19,90 €/kg
19,90 €
Herkunft:
Weiling
Deutschland
Bioland
Gouda jung
Klassischer junger Gouda, ideal zur vielseitigen Verwendung wie z.B. zum Überbacken, Reiben oder auf dem Brot
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
16,90 €/kg
16,90 €
Herkunft:
Bioladen
Niederlande
Bio Anbau
Aurora Gold Frühlingskäse
Lecker - rahmiger Gouda mit Gänseblümchen und Löwenzahn. Milder, frischer Geschmack.
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
20,90 €/kg
20,90 €
Herkunft:
Aurora
Niederlande
Bio Anbau
Gouda mittelalt/pikant
Pikant-herzhafter mittelalter Gouda mit cremiger Textur. Reifezeit mindestens 3 Monate
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
19,90 €/kg
19,90 €
Herkunft:
Weiling
Niederlande
Bioland
Gouda Pesto Rosso
Der Gouda Pesto rosso - mit Majoran, Paprika, Basilikum, Knoblauch und Bockshornklee besticht durch seinen mediterranen Geschmack. Durch Möhrenkonzentrat erhält er seine schöne satt-orange bis rote
Farbe.
Fett in Trockenmasse: 50 %
Grundpreis:
22,90 €/kg
22,90 €
Herkunft:
Hooidammer
Niederlande
Bio Anbau
Gouda Tomate Oregano Paprika
Handwerklich gekäster milder Schnittkäse, der durch die Zugabe einer aromatischen Gewürzmischung aus Tomaten, Oregano und Paprika eine mediterrane Note erhält.
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
19,90 €/kg
19,90 €
Herkunft:
Weiling
Deutschland
Bioland
Junger Ziegenkäse Mara
Ein kleiner Ziegenrohmilchkäse, in einer Hülle aus Blütenblättern. Im Geschmack frisch und dabei angenehm mild. Naturinde
Fettgehalt: 48 % i.Tr.
Grundpreis:
30,90 €/kg
30,90 €
Herkunft:
Saanenhof
Niederlande
Demeter
Kärntner Sennerkäse
Die Milch, die für den Sennerkäse verwendet wird kommt von kleinen Bauernhöfen der Kärntner Bergwelt. Im Geschmack aromatisch mit feiner Würze. Naturrinde, Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
21,90 €/kg
21,90 €
Herkunft:
Würth
Österreich
Bio Anbau
Leidener mit Kreuzkümmel
Grundpreis:
25,90 €/kg
25,90 €
Herkunft:
Bastiaansen
Niederlande
Bio Anbau
Leuchtturmkäse
12 Monate Reifezeit in kräftiger Nordseeluft sorgen für den einzigartigen Geschmack - nussig / karamellig mit leicht süßlichen Nuancen. Der Käseteig ist cremig mit dezenter Kristallbildung.
Fettgehalt: 48%
Grundpreis:
31,90 €/kg
31,90 €
Herkunft:
Thise Mejeri
Dänemark
Bio Anbau
Luzerner Nusskäse
Beim Käsen wird feinstes Walnuss-Destillat zugegeben, dies verleiht dem aromatischen Bergkäse ein zartes Walnussaroma. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.
Grundpreis:
41,90 €/kg
41,90 €
Herkunft:
Intercheese
Schweiz
Bio Anbau
Nordseekäse
Pikanter Schnittkäse aus Dänemark, der sich mit einer feinen Struktur und fast kristallinem Käseteig auszeichnet. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
28,90 €/kg
28,90 €
Herkunft:
Thiese Mejeri
Dänemark
Bio Anbau
Pellwormer Inselkäse
Die Milch für diesen Käse stammt von der Nordseeinsel Pellworm. Die Milch wird direkt auf der Insel verarbeitet, der Käse hat durch die frische Seeluft einenganz eigenen Charakter.Naturrinde, Kuhmilch pasteurisiert,
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
28,90 €/kg
28,90 €
Herkunft:
Ostenfelder Meierei
Deutschland
Bio Anbau
Peppiger Paul
Dieser Käse reift für mind. 6 Wochen im Ziegelgewölbekeller zu einer aromatischen, würzigen Spezialität heran. Danach wird er mit einer Mischung aus grobgeschrotetem Pfeffer affiniert. Kuhmilch pasteurisiert, Fettgehalt i.Tr. 55%
Grundpreis:
26,90 €/kg
26,90 €
Herkunft:
Schaukäserei Wiggensbach
Deutschland
Bioland
Pfeffer Rebell
Grüner und roter Pfeffer im Inneren und schwarzer Pfeffer auf der Außenseite geben dem Käse sein würziges Aroma. Naturrinde
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
33,90 €/kg
33,90 €
Herkunft:
Käserebellen
Österreich
Naturland
Red Leicester
Traditioneller englischer Käse mit orange-roter Farbe. Diese wird aus den Samen des Annatto-Baums gewonnen. Im Geschmack aromatisch mit mürber Konsistenz.
Fettgehalt: 48 % i.Tr.
Grundpreis:
24,90 €/kg
24,90 €
Herkunft:
Vallee Verte
England
Bio Anbau
Ribeaupierre Kuh
Sahniger, cremiger Schnittkäse, mit Rotkultur affiniert. Im Geschmack fein-aromatisch mit einer leicht nussigen Note.
Fettgehalt: 50% i.Tr.
Grundpreis:
24,90 €/kg
24,90 €
Herkunft:
Bastiaansen
Deutschland
Bio Anbau
Rotes Gold

Aus bester Bioland-Milch, aromatisch gereift mit einem raffinierten Sud aus Eichenrinde, Dinkelkorn und Rotkultur affiniert.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.
Grundpreis:
19,90 €/kg
19,90 €
22,90 €
Herkunft:
Aurora Gold
Deutschland
Bioland
Rusticus - Schabzigerklee Käse
Würzig-aromatischer Schnittkäse aus dem Allgäu. Seinen leicht nussigen Geschmack erhält er durch
das Affinieren mit Schabzigerklee.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.
Grundpreis:
22,90 €/kg
22,90 €
Herkunft:
Käsemanufaktur Allgäu
Deutschland
Bioland
Schweizer Bergbauernkäse
Cremiger, angenehm würziger Schnittkäse. Er stammt von Schweizer Bergbauern am Fuße des Säntis. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.
Grundpreis:
29,90 €/kg
29,90 €
Herkunft:
Bergsenn
Schweiz
Bio Anbau
Wildblumenkäse
Der Käse wird nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen mit einem feinen Kräuter- und Blütenmix überzogen. Durch eine weiter Reifezeit erhält der Käse sein "blumiges Aroma".
Fettgehalt: 50 % i.Tr.
Grundpreis:
33,90 €/kg
33,90 €
Herkunft:
Baldauf
Deutschland
Bioland
Zillertaler Heumilchkäse
Ein angenehm würziger, pikanter Schnittkäse aus der Zillertaler Sennerei. Gekäst aus bester Heumilch und
mit Rotkultur gepflegt.Heumilch, Naturrinde
Fettgehalt: 45%
Grundpreis:
24,90 €/kg
24,90 €
Herkunft:
Bio vom Berg
Österreich
Bio Anbau

Rev.: 3.17.6.0