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Schnittkäse

Allgäuer Chili-Käse

Cayenne Pfeffer, Chili, Paprika und Knoblauch geben dem Allgäuer Schnittkäse seinen pikant-scharfen Charakter. Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Wiggensbach Deutschland Bioland

Allgäuer Rauchkäse leicht

Der Käse wird nach 4 Wochen Reifezeit in einem speziellen Ofen mit Buchen- und Fichtenholzspänen kalt geräuchert. Naturrinde
Fettgehalt: 30% i.Tr.

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bio Anbau

Almkönig

Der Almkönig zeichnet sich durch seinen besonders milden, leicht süßlichen Geschmack aus. Laktosefrei
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Käsehof Österreich Bio Anbau

Altbierkäse

Ein sehr aromatischer Schnittkäse mit Zwiebeln. Während seiner Reifezeit wird er mit Pinkus Altbier und Rotkulturen affiniert.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Söbbeke Deutschland Bioland

Appenzeller Classic AOC

Beste Schweizer Rohmilch, die Kräutersulz für die Affinage sowie 3 Monate Reifezeit machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Zart und weichschnittig, mildwürzig im Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Lustenberger und Dürst Schweiz Bio Anbau

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Aurora Gold Möhre

Traditionell hergestellter Niederländischer Gouda der mit Bio-Möhrensaft verfeinert ist. Im Geschmack mild, mit cremiger Konsistenz.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Winterkäse

Ein milder Schnittkäse mit einer aromatischen Gewürzkombination aus Cranberries, Zimt, Kumin, Knoblauch, Zwiebeln und spanischem Pfeffer.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Benedict Klosterkäse (Esrom)

Ein fein-würziger Esrom aus Dänemark, in der Naturrinde gereift und wunderbar cremig und würzig im Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Thise Mejeri Dänemark Bio Anbau

Bergblumenkäse

Die Rinde wurde über mehrere Wochen mit Rotschmierekulturen, Bergblumen-Gewürzmischung und Karamellsirup gepflegt. Ein vollmundiger würziger Geschmack.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Andechser Deutschland Bioland

Bernsteinkäse

Vollmundiger Schnittkäse mit abgerundetem, leicht nussigem Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Thiese Mejeri Dänemark Bio Anbau

Bockshornkleekäse

Bockshornkleesamen verleihen diesem Käse seinen leicht nussigen, aromatischen Geschmack. br>Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Käsemanufaktur Allgäu Deutschland Bio Anbau

Butterkäse Aurora

Halbfester Schnittkäse mit mildem, feinem Geschmack.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Butterkäse Cranberrie Ingwer

Halbfester Schnittkäse mit Cranberries und Ingwer verfeinert. Im Geschmack mild, leicht fruchtig mit dezenter Schärfe.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

De Jonker Walnuss-Bockshornklee

Ein milder Schnittkäse nach Gouda-Art - verfeinert mit Walnüssen und Bockshornklee.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
19,90 €/kg

19,90 €

kg

Herkunft:
Heerlijkheid MariUnwaerdt Niederlande Bio Anbau

Der Milde

Milder Schnittkäse mit leicht süßlichem Geschmack - ähnlich einem Emmentaler. Mild-nussig im Aroma.
Fettgehalt: 45 %

Grundpreis:
16,90 €/kg

16,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Bio Anbau

Frankendammer

Ein Schnittkäse mit mild-nussigem Geschmack.
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Grundpreis:
15,90 €/kg

15,90 €

kg

Herkunft:
Coburger Deutschland Bio Anbau

Gouda jung

Klassischer junger Gouda, ideal zur vielseitigen Verwendung wie z.B. zum Überbacken, Reiben oder auf dem Brot
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
14,90 €/kg

14,90 €

kg

Herkunft:
Bioladen Niederlande Bio Anbau

Gouda mittelalt/pikant

Pikant-herzhafter mittelalter Gouda mit cremiger Textur. Reifezeit mindestens 3 Monate
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Weiling Niederlande Bioland

Gouda Tomate Oregano Paprika

Handwerklich gekäster milder Schnittkäse, der durch die Zugabe einer aromatischen Gewürzmischung aus Tomaten, Oregano und Paprika eine mediterrane Note erhält.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
17,90 €/kg

17,90 €

kg

Herkunft:
Weiling Deutschland Bioland

Junger Ziegenkäse Mara

Ein kleiner Ziegenrohmilchkäse, in einer Hülle aus Blütenblättern. Im Geschmack frisch und dabei angenehm mild. Naturinde
Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Grundpreis:
28,90 €/kg

28,90 €

kg

Herkunft:
Saanenhof Niederlande Demeter

Kärntner Sennerkäse

Die Milch, die für den Sennerkäse verwendet wird kommt von kleinen Bauernhöfen der Kärntner Bergwelt. Im Geschmack aromatisch mit feiner Würze. Naturrinde, Heumilch
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
20,90 €/kg

20,90 €

kg

Herkunft:
Würth Österreich Bio Anbau

Ketelwalder Käse

Original Ketelwalder Käse der am Rande des gleichnamigen Naturschutzgebietes, traditionell auf Holzbrettern ausgereift wird.Im Geschmack angenehm fein-würzig.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
18,90 €/kg

18,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Gold Deutschland Bio Anbau

Leuchtturmkäse

12 Monate Reifezeit in kräftiger Nordseeluft sorgen für den einzigartigen Geschmack - nussig / karamellig mit leicht süßlichen Nuancen. Der Käseteig ist cremig mit dezenter Kristallbildung.
Fettgehalt: 48%

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Thise Mejeri Dänemark Bio Anbau

Luzerner Nusskäse

Beim Käsen wird feinstes Walnuss-Destillat zugegeben, dies verleiht dem aromatischen Bergkäse ein zartes Walnussaroma. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
34,90 €/kg

34,90 €

kg

Herkunft:
Intercheese Schweiz Bio Anbau

Magerita mager

Mit ihrem feinwürzigen Rotkultur-Aroma traut man der Magerita leicht ein paar Fettprozente mehr zu. Somit muss auch der ernährungsbewusste Käsefreund nicht auf feinen Genuss und vollen Geschmack verzichten. Aus alpenländischer Naturland-Heumilch gekäst.
Fettgehalt: 30 %

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
ÖMA Deutschland Naturland

Nordstern

Halbfester Schnittkäse mit mindestens 45% Fett. Mit 4 Wochen Reifezeit zählt er deswegen zu den etwas milderen Käsesorten. Dennoch verfügt er über ein feines und würziges Aroma. Aus Heumilch gekäst, mit Naturrinde

Grundpreis:
29,90 €/kg

29,90 €

kg

Herkunft:
Bauckhof Deutschland Demeter

Pellwormer Inselkäse

Die Milch für diesen Käse stammt von der Nordseeinsel Pellworm. Die Milch wird direkt auf der Insel verarbeitet, der Käse hat durch die frische Seeluft einenganz eigenen Charakter.Naturrinde, Kuhmilch pasteurisiert,
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
24,90 €/kg

24,90 €

kg

Herkunft:
Ostenfelder Meierei Deutschland Bio Anbau

Rahmgouda mit Edelpilz

Die pikante Würze feiner Blauschimmelkulturen verleiht diesem Käse seinen unnachahmlich aromatischen Geschmack, Fett i.Tr. 60%

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €


23,90 €
kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ribeaupierre Kuh

Sahniger, cremiger Schnittkäse, mit Rotkultur affiniert. Im Geschmack fein-aromatisch mit einer leicht nussigen Note.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Deutschland Bio Anbau

Schweizer Raclette Carré Suisse

Die Schweizer Raclette Suisse reifen mindestens drei Monate und haben einen würzigen, aromatischen Geschmack. Milch pasteurisiert, Lab:KL, Fett i.Tr. mind. 48%

Grundpreis:
21,90 €/kg

21,90 €


22,90 €
kg

Herkunft:
Intercheese Schweiz Bio Suisse

Trüffelgouda "Truffo"

Sehr cremiber Gouda mit echtem Trüffel im Teig. Dezentes, aber charakteristisches Trüffelaroma.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €


31,90 €
kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn Niederlande Bio Anbau

Weinkäse

Der Weinkäse reift für ca. 6-8 Wochen in den Käsekellern und wird während dieser Zeit mit Bio-Spätburgunder Rotwein affiniert. Er erhält dadurch seinen cremig-aromatischen Geschmack und seine feine Konsistenz.
Fettgehalt: 50%

Grundpreis:
22,90 €/kg

22,90 €

kg

Herkunft:
Wiggensbach Deutschland Bioland

Wiese 7 - Heumilchkäse

Aromatischer, leicht pikanter Hartkäse mit nussigem Aroma. Naturrinde, Heumilch.
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
23,90 €/kg

23,90 €

kg

Herkunft:
Gläserne Meierei Deutschland Demeter

Wilder Bernd

Der neue Münsterländer gekäst nach alter Tradition - affiniert mit mildem, 2 Jahre altem Bio-Dinkelkorn und Bio-Eichenrindensud. Im Geschmack herzhaft-pikant.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Söbbeke Deutschland Bioland

Rev.: 3.17.6.0