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Möhren Info

Nach dem Tentakel-Blumekohl kommt nun die Rillemöhre.

Wer selbst schon mal mehr oder weniger erfolgreich versucht hat die Möhre im eigenen Garten zu kultivieren weiß, dass eine perfekte Wuchsform nicht so einfach zu erreichen ist.

Natürlich sind unsere Anbauer Profis, die genau wissen was ihre Böden hergeben und was sie tun müssen um "Handelsware" roden zu können. Dennoch haben auch sie auf das Wetter keinen Einfluss und dieses hat Gerd Knies von Tollgrün aus Langgöns diesen Herbst Karotten beschert, welche dunkle Rillen im Äquatorbereich aufweisen.

Kein Grund diese Möhren auf dem Acker zu schreddern - sagen wir! Geschmacklich sind die Möhren tiptop. Nachteil, sie lassen sich nicht ganz so sparsam schälen - wenn man das denn tut. Unser Tip: die Möhren einfach kräftig mit einer Bürste schrubben dann kann die wertvolle Schale mit genutzt werden. Die Verfärbung in den Rillen kann unbesorgt verzehrt werden.

Also ran an die Rillenmöhre!

Blumenkohl mit Mini-Tentakel

Keine Verschwendung bitte...

Durchgeschossener Blumenkohl? Wie jetzt, hat da jemand die Schrotflinte auf unschuldige Kohlköpfe angelegt? Mitnichten. Es handelt sich um ein wetter- oder besser gesagt klimabedingtes Phänomen. Der gemeine Blumenkohl bildet je nach Witterung kürzere oder längere Wurzeln. Bei starker Trockenheit schiebt er diese meterweit durch den Boden auf der Suche nach Wasser, um überhaupt seinen weißen Kopf bilden zu können. So zunächst in diesem Sommer geschehen. Dann kam aber der kühle und nasse September - ideales Kohlwetter - und der Brassica oleracea ließ seine langen Wurzel nicht ungennutzt. Wie sollte er die auch abschalten und so taten die Wurzeln das, wozu sie da sind und saugten Wasser was das Zeug hielt. Was dann passierte, bezeichnet man in Fachkreisen als "Durchschießen" und das sieht schon ein wenig merkwürdig aus. Wie kleine Haare oder Kokosstreusel überziehen Mini-Sprosse den schneeweißen Kopf. Aber der neue "Streuselkohl" ist absolut genießbar - zumindest geht es unserem Einkäufer nach drei Wochen Dauer-Verzehr immer noch gut, von anderen Symptomen der einseitigen Ernährung mal abgesehen... Und worauf ich eigentlich hinaus will ist, dass es von der Norm abweichende Wuchsformen schon immer gegeben hat, diese aber aussortiert werden und nicht in den Handel gelangen. Grund: mangelnde Verbraucher-Akzeptanz. So standen wir vor der Entscheidung: den ungewohnten Streuselkohl vernichten lassen oder den Versuch wagen, Sie aufzuklären und damit der Lebensmittel-Vernichtung entgegen zu treten. WIr haben uns für letzteres entschieden und freuen uns auf vorurteilsfreie Mitstreiter. Jede Menge Rezepte für Mini-Tentakel-Kohl finden Sie hier.

Herzliche Grüße aus dem Paradieschen sendet Judith Wentzel

Winterlieferpause

Vom 24. Dezember bis zum 1. Januar liefern wir keine Kisten aus!

Liebe Kunden, die Paradieschen BioBringer verabschieden sich für dieses Jahr in die Winterlieferpause und das Büro ist nicht besetzt. Am Montag den 2. Januar 2023 geht es wieder los!

Unser BioLaden in Linsengericht Altenhaßlau ist zwischen den Jahren geöffnet.

Unser Naturkostladen ist am 24. & 31. Dezember von 7 bis 13 Uhr geöffnet.

Hier finden Sie unsere aktuellen Ladenöffnungszeiten

 

Herzlich Willkommen im Paradieschen Lieferservice

Bio-Produkte vom Paradieschen.
Mit gutem Gefühl, gesund genießen.

Paradieschen liefert Bio-Lebensmittel im Rhein Main Gebiet, Main Kinzig Kreis, Hanau, Aschaffenburg und Odenwald direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Arbeitsplatz. Egal ob frisches Bio-Obst und -Gemüse oder Naturkost und Naturkosmetik:

Stöbern Sie doch einfach hier im Shop oder bestellen Sie Ihre Schnuppertüte, wenn Sie unseren Lieferservice einmal testen möchten.

Sie haben Fragen? Dann rufen Sie uns einfach an: 06051 - 88771122 Mo-Do von 8 bis 17 Uhr sind wir am Telefon für Sie da. Freitags von 8 bis 14.30 Uhr

Bestellvorlauf

 

 

 

Herzlich Willkommen im Paradieschen BioBistro

Wir heißen Sie herzlich in unserem neue Paradieschen BioBistro willkommen. Genießen Sie bei uns ein paradiesisches Frühstück, abwechslungsreiche Mittagsgericht oder selbstgebackene Kuchen & Torten.

 

Unsere Öffnungszeiten und eine Wegbeschreibung finden Sie unter hier auf unserer Seite.

Die aktuelle Wochen-Karte finden Sie hier.

Herzlich Willkommen im Paradieschen BioLaden

Lassen Sie sich von unserem Paradieschen BioLaden verzaubern.

Hier finden Sie neben Obst und Gemüse auch eine große Vielfalt an Milch-, Käse-, und Fleischprodukten, Naturkost und -kosmetik, Brot, Wein, Tee und Kaffee.

Öffnungszeiten: Montag - Freitag von 8 - 19 Uhr & Samstag von 8 - 16 Uhr

Hier finden Sie eine Wegbeschreibung

Unsere Anbauer

Lernen Sie unsere Anbauer doch einfach kennen:

In kaum einer Branche ist Transparenz so wichtig wie in der Biobranche.
Immer mehr Menschen finden in der Produktion und im Handel mit Bio-Produkten ihren Lebensinhalt. Doch größer werdende Strukturen werden teilweise auch undurchschaubarer.

Im Hinblick auf 20-jährige Erfahrung mit frischem Obst und Gemüse setzen wir daher unseren Schwerpunkt auf kleine, aber feine Strukturen, auf Familienbetriebe und auf den fairen Handel.

Bester Bio-Laden 2015

Unser Paradieschen BioLaden in Linsengericht Altenhaßlau ist zum besten deutschen Bio-Laden des Jahres 2015 gewählt worden.

Wir freuen uns sehr über diese besondere Auszeichnung in Gold und möchten uns bei Ihnen dafür ganz herzlich bedanken, denn Sie als Kunde haben uns damit ein ganz großes Kompliment gemacht.

Einmal im Jahr sucht der bioverlag den "Besten Bio-Laden" und sammelt Noten in den Kategorien: Sortiment, Preis-/Leistungsverhältnis, Bedienung, Beratung, Service, Sauberkeit und Gesamteindruck. Insgesamt nahmen an der Bewertung der BioLäden 56.000 Leser teil und bewerteten dabei mehr als 2.300 Bio-Läden.

Ein verführerisches Angebot

 

       

Wir möchten Sie geschmackvoll überzeugen!

Das Paradieschen zum Kennen lernen:

 

Für nur 19 € kommt unsere Schnuppertüte zu Ihnen ins Haus. Ohne Porto, ohne Verpflichtung, einmalig zum Ausprobieren.
Wir liefern Ihnen den gesunden Genuss bis an die Tür. Jede Woche stellen wir eine neue Kiste voller Bio-Obst und Bio-Gemüse zusammen.

 

Rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine Mail. Dann stimmen wir den Inhalt der Schnuppertüte auf Ihre Vorlieben und Abneigungen ab. Bio-Schnupper-Nummer: 0 60 51 - 88 77 11 22

Inhalt Schnuppertüte anschauen

Angebote

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Das Backset enthält alles was man für ein schönes Lebkuchenhaus benötigt: Mehl, Zucker, Lebkuchengewürz und Schablonen für die Bauteile.

Grundpreis:
7,95 €/Stück

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Herkunft:
Spielberger Deutschland Bio Anbau

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Traditionelles Mailänder Weihnachtsgebäck. In praktischer Metalldose zum Verschenken oder Wiederbefüllen.

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Herkunft:
Italien Bio Anbau

Familienkalender 2023

Aufgrund Ihrer Resonanz auf das Ausbleiben des Kalenders im letzten Jahr, nun wie von Ihnen gewünscht: der Familienkalender- zum Herstellungskostenpreis.

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4,90 €/Stück

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Herkunft:
Paradieschen Deutschland

Winzer Hirsch rot

Roter, kräftig würziger Glühwein vom Winzer aus Dornfelder Reben. Mit Kardamom, Nelke, Zimt und Zitrusfrüchten verfeinert.

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Herkunft:
Weingut Engelhard Deutschland Bio Anbau

Winzer Hirsch weiß

Ein gewürztes und leicht gesüßtes Weißwein-Cuvee aus Sauvignon Blanc und Scheurebe mit angenehm feiner Säure.

Grundpreis:
5,32 €/l

3,99 €

0,75 L

Herkunft:
Weingut Engelhard Deutschland Bio Anbau

Rev.: 3.17.6.0