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Schaf- & Ziegenkäse

Aurora Gold Schafgouda

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst aus 100% Schafmilch gekäst, mild im Geschmack
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
34,90 €/kg

34,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Ziegengouda

Schnittkäse aus 100% Ziegenmilch nach traditioneller, niederländischer Käsekunst gekäst.Mild und cremig - kein bisschen bockig.
Fettgehalt:50% i.Tr.

Grundpreis:
31,90 €/kg

31,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Aurora Gold Ziegengouda pikant

Ein wunderbar würziger Gouda aus 100% Ziegenmilch in Holland gekäst.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bio Anbau

Bùche de Chevre

Junge, frische Ziegenweichkäserolle umhüllt mit einer Rinde aus weißem Edelpilz.
Fettgehalt: 45% i.Tr.

Grundpreis:
25,90 €/kg

25,90 €

kg

Herkunft:
Vallee Verte Frankreich Ecocert

Die Ziege Camembert

Klassischer, milder Ziegencamembert mit edler Ziegenmilchnote,
Fettgehalt: 45 % i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

2,79 €

100 g

Herkunft:
Klosterkäserei Schlierbach Österreich Bio Anbau

El Romero - Schafkäse Honig-Rosmarin

Ein Mantel aus Honig und Rosmarin gibt diesem Schafkäse seinen aromatischen Geschmack mit dezenter Süße die hervorragend zum Schafmilcharoma passt.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
35,90 €/kg

35,90 €

kg

Herkunft:
Finca Fuentillezjos Spanien Bio Anbau

Junger Ziegenkäse Mara

Ein kleiner Ziegenrohmilchkäse, in einer Hülle aus Blütenblättern. Im Geschmack frisch und dabei angenehm mild. Naturinde
Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Saanenhof Niederlande Demeter

Junger Ziegenkäse Rosmarin-Salbei

Ein kleiner Ziegenkäse, in einer Hülle aus Rosmarin und Salbei. Zusätzlicher Thymian und Pfeffer im Teig geben diesem milden Rohmilchkäse den nötigen Pfiff.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
30,90 €/kg

30,90 €

kg

Herkunft:
Saanerhof Niederlande Demeter

Manchego DO

Einer der bekanntesten Käse Spaniens aus reiner Schafsmilch gekäst. Im Geschmack ausgewogen aromatisch mit delikatem Schafmilcharoma. Naturrinde
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
38,90 €/kg

38,90 €

kg

Herkunft:
Finca Fuentillezjos Spanien Bio Anbau

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Mara das Schaf - Frischkäse Maulbeere, Zedernuss

Demeter-Frischkäse auch Schafmilch, verfeinert mit Olivenöl, Maulbeeren, Zedernuss, Kräutern und Tiefensalz.

Grundpreis:
36,22 €/kg

4,89 €

135 g

Herkunft:
Jakobsberger MilchHandwerker Deutschland Demeter

Mekkerste Ziege / Italienische Kräuter

Milder Ziegengouda - aromatisch verfeiner mit italienischen Kräutern.
Fettgehalt: mindestens 50%

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
E.M. Treur en Zn Niederlande Bio Anbau

Merlin Kräuter Ziegenweichkäse

Von Hand geschöpfter Ziegenweichkäse. Seine Edelpilzflora ist mit einer Reihe von Kräutern verfeinert: Thymian, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut, Basilikum und Oregano.
Fettgehalt: 58 % i.Tr.

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
Capra Deutschland Bio Anbau

Pecorino Sardo Maturo DOP

Während seiner 4-monatigen Reifezeit entwickelt der Käse seinen angenehm pikanten Geschmack. Naturrinde
Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Grundpreis:
27,90 €/kg

27,90 €

kg

Herkunft:
Concorzio Ecosviluppo Sardegna Italien Bio Anbau

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Schaf-Feta Der Grieche

Feta original - zu 100% aus griechischer Schafmilch gekäst. Im Geschmack fein-säuerlich frisch.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
23,28 €/kg

4,19 €

Stück 0,180 kg

Herkunft:
ÖMA Griechenland Bio Anbau

Ziegenbrietorte

Sehr leckerer, cremiger Ziegenweichkäse aus Holland. Angenehm milder Ziegengeschmack.
Fettgehalt: mind. 50%

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Ziegenbutterkäse mit Bockshornklee

Ein milder Ziegenkäse verfeinert mit Bockshornkleesamen.
Fettgehalt: 48% i.Tr.

Grundpreis:
34,90 €/kg

34,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Ziegenbutterkäse natur

Ein halbfester Ziegenschnittkäse mit cremiger Textur und mild im Geschmack.
Fettgehalt: 50% i.Tr.

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
Aurora Niederlande Bioland

Ziegenfrischkäse

Cremiger, milder Ziegenfrischkäse mir frischem Geschmack.
Fettgehalt: 65%

Grundpreis:
25,52 €/kg

3,19 €

Stück 0,125 kg

Herkunft:
Andechser Deutschland Bioland

Ziegen-Ribeaupierre

Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ihr feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Es harmoniert perfekt mit dem dezenten Geschmack der Ziegenmilch.
Fettgehalt: mind. 48% i.Tr.

Grundpreis:
33,90 €/kg

33,90 €

kg

Herkunft:
Bastiaansen Niederlande Bio Anbau

Rev.: 3.17.6.0