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Schaf- & Ziegenkäse
Ilsebrie Oregano & Rosa Pfeffer
Ilsebrie Oregano & Rosa Pfeffer
Hof Steinrausch

Ilsebrie Oregano & Rosa Pfeffer

Als junger Käse mild-cremig mit feinen Ziegenmilchnuancen und einem samtigen Weißschimmel überzogen, das Topping mit Oregano und rosa Pfeffer gibt ihm eine mediterrane, leicht scharfe Note. Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack.
  38,90 /kg ca. 200 g ca. 200
g
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ca. 7,78 €
pro Stück
Produktinformationen
als junger Käse mild-cremig mit feinen Ziegenmilchnuancen und einem samtigen Weißschimmel überzogen, das Topping mit Oregano und rosa Pfeffer gibt ihm eine mediterrane, leicht scharfe Note. Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

Europäische-Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

8-

abweichender Inverkehrbringer

Friedrich und Heike Dörmann GbR

Fettstufe

Fettstufe (40-45 % Fett i.Tr.)

Herkunftsregion

Nordrhein-Westfalen

Mehrweg

kein Pfand

Milchart

Ziege

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

bitte vor dem Verzehr eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Verzehrempfehlung

vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1404 kJ
Energiewert kcal: 335 kcal
Fett: 23,00 g
Davon ges. Fettsäure: 15,50 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 17,60 g
Salz: 1,94 g

enthaltene Allergene

Milcheiweiß, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse

Allergene, die in Spuren enthalten sein können

Laktose

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Zutatenverzeichnis

pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Rosa Pfeffer*, Oregano*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Meersalz; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

Art der Reifung

schimmelgereift

halal

Nein

koscher

Nein

Labart

Ziegenlab

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Ohne Zuckerzusatz

Ja

Reifezeit in Tagen

9

Rinde

Edelschimmel verzehrbar

Rohkost

Nein

Salzart

Meersalz

Sensorik

mild aromatisch

Textur

mild-cremig mit feinem Ziegenmilch-Aroma

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Bioland

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zuckerfrei

Nein

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