Salate & Kräuter
Sprossen - Alfalfasprossen
Mild-würzig im Geschmack und sehr eiweiß- und vitaminreich. Sie enthalten vor allem viel Vitamin C. Alfalfasprossen passen gut auf jeden Salatteller.
Grundpreis:
2,79 €/Stück
2,79 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Babymungsprossen
Im Gegensatz zu den bekannten, ausgewachsenen Mungbohnensprossen enthalten die nur ca. 2 Tage alten Babymungs weniger Wasser und sind intensiver im Geschmack. Sie erinnern an junge Gartenerbsen.
Grundpreis:
2,79 €/Stück
2,79 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Broccolisprossen
Brokkolisprossen sind bei uns noch nicht so bekannt wie das reife Gemüse. Ihr mildwürziger Geschmack macht Brokkolisprossen zu einem idealen Begleiter aller Reis-, Kartoffel-, Fleisch- und Fischgerichte.
Grundpreis:
2,79 €/Stück
2,79 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Sprossen - Sprossensalat
Eine würzige Mischung aus Rettich, Bockshornklee, Linsen. Für Salate, Gemüsepfannnen, als Brotbelag peppen sie den Frischkäse auf.
Grundpreis:
2,79 €/Stück
2,79 €
Herkunft:
Frischkeim aus Hückeswagen bei Köln
Deutschland
Bioland
Feldsalat
Zartes Blatt und ein angenehmes Nussaroma zeichnen Feldsalat aus, der jetzt fast ganzjährig geerntet werden kann.
Grundpreis:
19,94 €/kg
3,49 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Radicchio
Der beliebte etwas bittere Radicchio Rosso ergibt als Salat, angemacht mit Essig, Öl, Joghurt, Marinaden, allein oder mit anderen Salaten eine geschätzte Beilage für Kenner.
Grundpreis:
5,99 €/kg
2,99 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Batavia grün -
Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es ihn mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Salat Batavia rot
Ähnlich wie der Kopfsalat gibt es den Batavia mit roten und grünen Blättern. Seine leicht gekrausten Blätter sind im Geschmack aber einem kräftigem Eissalat ähnlicher.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Salat Eichblatt grün -
Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Demeter
Salat Eichblatt rot
Eichblatt-Salat verträgt sich mit vielen Zutaten, wobei sein zarter Eigengeschmack nicht überdeckt werden sollte.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Eissalat
Der Eisbergsalat ist der knackigste unter den Salaten und hält sich lange frisch.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Endivien
Endiviensalat schmeckt feinherb bis kräftig. Er wird hauptsächlich roh als Salat oder Rohkostspeise zubereitet.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Kopfsalat grün
Kopfsalat ist auch gedünstet eine Delikatesse. Dazu Salatherzen oder -viertel tropfnass in geschmolzene Butter geben und drei bis vier Minuten dünsten, dann mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Salat Kopfsalat rot
Roter Kopfsalat unterscheidet sich geschmacklich nicht vom grünen Salat. Seine roten Blätter wirken aber sehr dekorativ und bieten Abwechslung in der Salatschüssel.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Stockner Waltraud und Josef aus Eichendorf/Nbay.
Deutschland
Demeter
Salat Romana
Die Struktur der Blätter des Römischen Salats sind etwas kräftiger, als die der Kopfsalate und eignen sich auch zum Dünsten.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Wildkräutersalat
Mischung aus Babyleaf, Babyspinat, Rucola, Roter Mangold, Asiasalat, Roter Feldsalat, Pimpinelle, Sauerampfer. Saisonbedingt in veränderlichen Anteilen.
Grundpreis:
19,94 €/kg
3,49 €
Herkunft:
Schwienheer-Gemüsehof (Füchtorf/Münsterland)
Deutschland
Bioland
Kresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.
Grundpreis:
1,19 €/Stück
1,19 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Kresse - Radieschenkresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss mit kräftigem Radieschenaroma.
Grundpreis:
1,29 €/Stück
1,29 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Kresse - Rucolakresse
Frischer geht's nicht! Direkt vor dem Verzehr geerntet ist Kresse in Quark und Salat oder auf Brot ein vitaminreicher und würziger Genuss.
Grundpreis:
1,19 €/Stück
1,19 €
Herkunft:
Klosterberghof in Essen
Deutschland
Bioland
Dill - aus Großostheim
Ein stark duftendes ätherisches Öl verleiht den Blättern und Samen des Dills das charakteristische, angenehme Aroma und den frisch-würzigen, leicht süßlichen Geschmack.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Koriander
In der asiatischen, wie auch in der südamerikanischen Küche sehr häufig verwendetes Kraut mit unverwechselbarem Aroma.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Backfisch Andreas aus Rittmarshausen bei Göttingen
Deutschland
Bioland
Kräuter im Topf: Basilikum grün
Frisches Basilikum für die Fensterbank. kann das Basilikum buschig nachwachsen. Basilikum mag es gern hell aber nicht in direkter Sonne und sollte immer gut feucht gehalten werden.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Deutschland
Bioland
Kräuter im Topf: Petersilie kraus
Für frische Würze in der Küche – Petersilie im Topf für die Fensterbank. Die Petersilie kann nach den Frösten auch ins Freiland oder im Kübel auf den Balkon gepflanzt werden.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Deutschland
Bioland
Kräuter im Topf: Schnittlauch
Frische Schnittlauchwürze für die Fensterbank. Schnittlauch wächst am Besten nach, wenn Sie die Stengel möglichst lang abschneiden und liebt es hell aber nicht in direkter Sonne.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Deutschland
Bioland
Löwenzahn
Der Löwenzahn bietet sich als leckere, etwas herbe Zutat in frischen, bunten Salaten an. Mit einer Speck-Rahmsauce gilt Löwenzahnsalat als Delikatesse.
Grundpreis:
3,49 €/Stück
3,49 €
Herkunft:
Bauer Achim aus Winden in der Pfalz
Deutschland
Bioland
Petersilie glatt - aus Bruchköbel
Kräftiger im Geschmack als die krause Petersilie lässt sich die "Glatte" vielfältig in der kreativen Küche verwenden.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Petersilie kraus - aus Bruchköbel
Petersilie ist das Würzkraut Nr. 1 in der Küche!
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Zell Thomas aus Bruchköbel
Deutschland
Bioland
Rucola
Die Rauke hat einen pikanten, pfeffrigen bis nussigen Eigengeschmack. Die jungen Blätter werden roh, allein oder gemischt, als Salat angemacht.
Grundpreis:
22,32 €/kg
2,79 €
Herkunft:
Tönneßen Bernd aus Bornheim - Roisdorf
Deutschland
Bioland
Salatkräutermix
Bunte Kräutermischung für ein würziges Salataroma.
Grundpreis:
2,49 €/Stück
2,49 €
Herkunft:
Bio Anbau
Schnittlauch - aus Großostheim
Sein mildes Zwiebelaroma passt zu Quark, Eiern, Salaten, hellen Saucen und gebundenen Suppen.
Grundpreis:
1,99 €/Stück
1,99 €
Herkunft:
Becker Stefan aus Großostheim am Main, Weilerhof
Deutschland
Demeter
Zitronengras - aus deutschem Anbau
Der frische zitronenartige Geschmack mit einem Hauch von Rosenduft verleiht den Speisen einen besonders runden, exotischen Geschmack. Beliebt in der asiatischen Küche.
Grundpreis:
0,99 €/Stück
0,99 €
Herkunft:
Waas Rudi aus Landau a.d. Isar
Deutschland
Bioland
Rev.: 3.14.0.0