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Schaf-Feta Der Grieche

ÖMA

Schaf-Feta Der Grieche

Griechenland

€ 24,39 /kg 332031

Stück

Produktinformationen

Unser ÖMA Feta PDO Der Grieche trägt seinen Namen zu Recht und mit Stolz, denn er stammt aus dem Herzen Griechenlands, weshalb er auch mit dem Siegel 'geschützte Ursprungsbezeichnung' ausgezeichnet ist. Das Besondere ist, dass unser ÖMA Feta PDO Der Grieche aus 100% Bio-Schafmilch gekäst wird. Familie Liapis, die auf eine lange Tradition in der Feta-Produktion zurückblickt, lässt ihre rund 2000 Artos-Schafe auf den kräuterreichen Wiesen der Hügel um die Stadt Livadia weiden. Die Artenvielfalt der unberührten Weiden prägt den säuerlich-charaktervollen Geschmack des Griechen. Nach der mindestens 8-wöchigen Reifung in Salzlake wird der fein-würzige Käse abgepackt. Der ÖMA Feta PDO Der Grieche ist eine willkommene vegetarische Abwechslung auf dem Grillteller. Mit etwas Olivenöl und aromatischen Gewürzen harmoniert er besonders gut.

< weniger

Europäische-Landwirtschaft

80-

ÖMA Beer GmbH

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Mittelgriechenland

Schaf

Lebensmittel

Griechenland

EU Bio-Siegel

Unsere Feta-Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Unser klassischer ÖMA Feta PDO Der Grieche kann als Salat-Topping, zur Füllung von Teig und Backwaren und zum Überbacken eingesetzt werden. Der Verzicht auf Beimischung von Ziegenmilch hat eine satt gelbliche Farbe zur Folge, die bei der Erhitzung ebenfalls etwas dunkler färbt, als ein Feta aus Mischmilch. Rezepte zur Verwendung unseres "Griechen" finden Sie auf www.oema.de.

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1160 kJ
Energiewert kcal: 280 kcal
Fett: 24,00 g
Davon ges. Fettsäure: 15,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 15,00 g
Salz: 3,50 g

SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

nicht gereift

GR-BIO-03

Mikrobieller Labaustauschstoff

Nein

keine Rinde

Nein

Meersalz

Nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Nein

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