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Frischkäse, Mozzarella & Feta
Frischer Feta in Salzlake
Frischer Feta in Salzlake
bio-verde

Frischer Feta in Salzlake

Deutschland Der Schaf-Ziegen-Feta ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland, schmeckt wunderbar mild, frisch und saftig.
Bio Anbau
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
€ 33,27 /kg 0,15 kg 335121
Stück
4,99 €
pro Stk.
Produktinformationen
Schon seit 1989 wird der bio-verde Feta mit großem Erfolg in den Naturkostläden verkauft. An Rezeptur und Qualität hat sich kaum etwas verändert. Um den Käse "Feta" nennen zu dürfen, darf nur Schaf- und Ziegenmilch verwendet werden, die in Griechenland hergestellt wird. Billigmilch aus Osteuropa ist absolut tabu! Durch die Ziegenmilch bekommt der Käse seinen typischen Charakter: Würziger Geschmack mit einer fein säuerlichen Note und eine schöne weiße Farbe.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

Europäische-Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

80-

Abtropfgewicht

0,15 kg

abweichender Inverkehrbringer

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

Fettstufe

Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)

Geographische Angaben & Spezialitäten

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Herkunftsregion

Griechenland

Mehrweg

kein Pfand

Milchart

Schaf, Ziege

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Griechenland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Griechenland

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis

Im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 - 7 °C aufbewahren.

Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Der Feta-Käse schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten. Auch dient Feta zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1162 kJ
Energiewert kcal: 280 kcal
Fett: 23,00 g
Davon ges. Fettsäure: 15,00 g
Kohlenhydrate: 2,00 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 15,00 g
Salz: 3,30 g
Ballaststoffe: 0,50 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Zutatenverzeichnis

Schafskäse* aus SCHAF- und (max. 30%) ZIEGENMILCH*, Wasser, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

Art der Reifung

in Salzlake gereift

halal

Nein

Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

koscher

Nein

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Reifezeit in Tagen

60

Rinde

keine Rinde

Rohkost

Nein

Salzart

Meersalz

Sensorik

salzig-säuerlicher Geschmack

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

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