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Käse - abgepackt

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* Inkl. MwSt.

Ziegencamembert

3,39 €

Grundpreis: 33,90 €/kg

Menge: 100 g

Herkunft:
Andechser Österreich Bioland

Ziegencamembert

Dionisos
Bio-Ziegencamembert 55%
Komm ins Grüne
EAN: 4104060011917
Qualität Kontrollstelle
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft AT-BIO-301|ABG
Marke Herkunft
Andechser Natur Österreich (AT)
Allgemeines
Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
Besonderheiten
rückverfolgbar bis zum Bauern
Verwendung
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Verarbeitungshinweis
keine
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Ziege
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fettgehalt im Milchanteil 50%
Fett i. Tr. mindestens 50%
mindestens
Produzent Ennstal Milch
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Zahl 8
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart Kälberlab
Salz 1,6%
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Weichkäse*, mindestens 50% Fett i. Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Inverkehrbringer Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 100g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1302 kJ / 314 kcal
Fett 24,5g
davon gesättigte Fettsäuren 15,8g
Kohlenhydrate 0,1g
davon Zucker 0,1g
Eiweiß 21,1g
Salz 1,6g
Allergiehinweise
nicht enthalten Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten Milch, Laktose, Milcheiweiß
nein Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
glutenfrei
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Lebensmittel gentechnikfrei
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Verpackungsmaterial Alu
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
Geruch Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
Konsistenz geschmeidiger bis weicher Teig

Art. Nr. 334072

Rev.: 3.17.6.0