Backmischung Dinkel Schoko Muffins

Deutschland Für die Schäfchen benötigen Sie noch: 2 Eier, 75 g Butter, 75 ml Milch, 250 ml kalte Sahne 1 Packung Sahnesteif, 1 Packung Vanillezucker 50 g Kokosraspeln, 80g Marzipan, Zuckerschrift.

€ 14,30 /kg kein Pfand 250937

Stück

Produktinformationen

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bauck GmbH

kein Pfand

Lebensmittel

Deutschland

Deutschland, Diverse

Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

So einfach geht´s:Klassische ZubereitungZutaten: 2 Eier, 75 g Butter und 75 ml Milch1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen.2. Inhalt der Packung in eine Schüssel geben. Für den Grundteig 2 Eier, 75 g weiche Butter und 75 ml Milch dazugeben. Mit einem Handrührgerät 2 Minuten rühren, bis ein cremiger Teig entsteht.3. 12 Muffin-Förmchen in ein Muffin-Blech oder auf ein Backblech stellen. Dann die Förmchen gleichmäßig halb voll mit Teig füllen.4. Die Backzeit beträgt ca. 25 Minuten. Variationen mit Frucht ca. 30 Minuten backen.Bei veganer Zubereitung kommen stattdessen 100 g Margarine und 100 ml Wasser dazu (oder Pflanzendrink nach Wahl).Zubereitung im Airfryer Teig wie oben beschrieben zubereiten, in die Muffin-Förmchen füllen und die Muffin-Förmchen in den Airfryer stellen.Im Bake-Programm bei 160 °C ca. 25 Min. backen.Bitte Herstellerhinweise beachten – das Ergebnis kann je nach Gerät abweichen.

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1604 kJ
Energiewert kcal: 379 kcal
Fett: 5,00 g
Davon ges. Fettsäure: 2,80 g
Kohlenhydrate: 74,00 g
Davon Zucker: 37,00 g
Eiweiß: 7,40 g
Salz: 0,90 g
Ballaststoffe: 4,00 g

Dinkel, Gluten, Kakao, Mais

Milcheiweiß, Weizen, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Khorasan-Weizen

Nein

DINKELmehl Type**° 44%, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmes Kakaopulver* 4,5%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Maisstärke*), Vanille*, Meersalz; *Zutaten aus BioLandwirtschaft; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft

Natriumhydrogencarbonat

Rohrohrzucker

DE-ÖKO-007

Nein

Demeter

Marmorkuchen glutenfrei Bauckhof Deutschland

Stück

Backmischung Schnell Brot 5-Korn Bauckhof Deutschland

Stück

Parmigiano Reggiano DOP, 12 Mon. Würth Italien Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.