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Backmischungen

Backmischung Schnell Brot 5-Korn

Bauckhof

Backmischung Schnell Brot 5-Korn

Deutschland

€ 10,51 /kg kein Pfand 250926

Stück

Produktinformationen

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bauck GmbH

kein Pfand

Lebensmittel

Deutschland

Deutschland, Diverse

Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

So einfach geht's:Für eine Kastenform1. Den Backofen auf 225 °C Ober - und Unterhitze vorheizen.2. Die Schnellbrot-Mischung in 475 ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren.3. Nicht gehen lassen!4. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (25cm).5. Von oben mit Wasser glatt streichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben.6. Das Brot bei 225 °C für 50-60 Minuten backen.7. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.Brotbackautomat:Zuerst 425 ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogamm auf Stufe "dunkel" backen. Beim Knetvorgang2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit es sich optimal mischt.Tipp: Das Brot wird besonders saftig und vollmundig, wenn sie 125 ml Wasser durch 125 g Creme fraiche ersetzen.

Bezugsgröße: 100 g/zubereitetes Produkt
Energiewert kJ: 1444 kJ
Energiewert kcal: 341 kcal
Fett: 1,80 g
Davon ges. Fettsäure: 0,40 g
Kohlenhydrate: 72,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 6,30 g
Salz: 2,30 g
Ballaststoffe: 4,30 g

Mais

Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse

Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Gluten, Weizen

Nein

Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Hirsevollkornmehl*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), gepuffte Quinoa*, Maismehl*, glutenfreie Buchweizenflakes* (Buchweizen*), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Guakernmehl,*, gemahlene Flohsamenschalen*; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

DE-ÖKO-007

Nein

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.

Stück

Wunderbrød Gold gf Bauckhof Deutschland

Stück

Tomatensauce Linsen Bolognese Zwergenwiese Deutschland

Stück

Pizzateig, glutenfrei Bauckhof Deutschland

Stück

Dinkel Pfannkuchen Backmischung Bauckhof Deutschland

Stück

Dinkel-Kaiserschmarrn Bauckhof Deutschland

Stück

Backmischung Schwarzbrot glutenfrei Bauckhof Deutschland

Stück

Backmischung Krustenbrot gf Bauckhof Deutschland

Stück

Wunderbrød mit Nüssen Bauckhof Deutschland

Stück

Backmischung Mühlenbrot 7 Saaten gf Bauckhof Deutschland

Stück

Flammkuchen Backmischung gf Bauckhof Deutschland

Stück

Parmigiano Reggiano DOP, 12 Mon. Würth Italien Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.

Backmischung Schnell Brot 5-Korn

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