EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bauck GmbH

kein Pfand

Lebensmittel

Deutschland

Deutschland, Diverse

EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

So einfach geht's:1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.2. Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung hinzufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät (oder per Hand) zu einem homogenen Teig verkneten.3. Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit etwas Mehl oder Stärke bestreuen. Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen (1?2 mm). Wenn der Teig Blechgröße erreicht hat, ist die Teighöhe ideal. Nach Bedarf zum Ausrollen etwas mit Mehl/Stärke bemehlen.4. Den fertig ausgerollten Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen.5. Flammkuchen in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens geben (250 °C) und je nach Dicke des Belags 10?15 Minuten backen.

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1487 kJ
Energiewert kcal: 351 kcal
Fett: 2,50 g
Davon ges. Fettsäure: 0,50 g
Kohlenhydrate: 73,00 g
Davon Zucker: 0,40 g
Eiweiß: 6,50 g
Salz: 1,50 g
Ballaststoffe: 4,60 g

Hafer, Mais

Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse

Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Gluten, Weizen

Nein

Nein

Glutenfreies HAFERmehl* 35%, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

DE-ÖKO-007

Ja

Ja

Nein

Ja

Ja