EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bauck GmbH

kein Pfand

Lebensmittel

Deutschland

Deutschland, Diverse

EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

So einfach geht's:Zutaten: 150 ml Milch und 2 Eier1. Die 2 Eier in eine Schüssel geben und kurz aufschlagen. Die Backmischung und die Hälfte der Milch (ca. 75 ml) dazugeben und gut rühren.2. Danach die restliche Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.3. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Butter oder Fett zerlassen und den ganzen Teig hineingießen. Beim Eingießen, wenn gewünscht, Rosinen mit beifügen.4. Nach 3-5 Minuten, wenn der Rand fest geworden ist, den an der Oberfläche noch etwas flüssigen Teig vierteln und wenden. Anschließend 2-3 Minuten weiterbacken. Dann in kleine Stücke zerteilen und ca. 1 Minute goldbraum backen.Ausreichend für 2 Portionen als Hauptgericht oder 3-4 Portinen als Nachtisch.

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1490 kJ
Energiewert kcal: 351 kcal
Fett: 0,90 g
Davon ges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 76,00 g
Davon Zucker: 20,00 g
Eiweiß: 8,10 g
Salz: 0,78 g
Ballaststoffe: 2,50 g

Dinkel, Gluten, Mais

Weizen, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Khorasan-Weizen

Nein

Nein

DINKELmehl Type 630**° 65%, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Vanille*; *Zutaten aus BioLandwirtschaft; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft

Natriumhydrogencarbonat

Rohrohrzucker

DE-ÖKO-007

Ja

Ja

Nein

Ja

Ja

Demeter