Appenzeller Classic AOC

Schweiz Eine der bekanntesten Schweizer Käsesorte, im Geschmack voll und aromatisch mit pikanter Note. Im Naturkeller / Höhlen ausgereift.

€ 39,90 /kg ca. 200

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Produktinformationen

Beste Schweizer Rohmilch, die Kräutersulz für die Affinage sowie 3 Monate Reifezeit machen ihn zu etwas ganz Besonderem. Zart und weichschnittig, und würzig im Geschmack. Naturrinde Fettgehalt: 48% i.Tr.

< weniger

kein EU-Bio-Logo

Taurus Milchprodukte GmbH & Co KG

Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

kein Pfand

Kuh

Lebensmittel

Schweiz

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1670 kJ
Energiewert kcal: 406 kcal
Fett: 34,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 25,00 g
Salz: 1,50 g

Bio ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab

Naturkeller- / Höhlen-gereift

CH-BIO-006

Kälberlab

120

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Nein

Bio Suisse

mit Rohmilch hergestellt

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.

Stück

Butterkäse Aurora Aurora Gold Niederlande Halbfester Schnittkäse mit mildem, feinem Geschmack.

Deichkäse klein Backensholzer Rohmilchkäse Handwerklich gekäster Rohmilch-Schnittkäse aus dem hohen Norden, im Geschmack kräftig-vollmundig.

statt € 4,78

Wildblumenkäse Baldauf Deutschland Blumiges Aroma in Verbindung mit dem herzhaften, aromatischen Käseteig - eine wirklich gelungene Komposition der Allgäuer Käserei Baldauf, gekäst aus pasteurisierter Heumilch und mindestens 12 Wochen gereift.

Appenzeller Classic AOC

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