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bioladen
Gute Käse Carrot
Nach dem Käsen reift der Gute Käse zunächst,in Meersalzsole und anschließend auf Fichtenholzbrettern. Dort entwickelt er über rund zehn Wochen seinen mild-cremigen Geschmack und seine angenehm ausgewogene Würze. Verfeinert wird diese Variante mir Bio-Möhrensaft.
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Produktinformationen
Alles Käse war gestern. Heute ist GUTE KÄSE."GUTE KÄSE" ist einer von 10 Begriffen, die zur Wahl zum Jugendwort 2026 stehen.Manchmal braucht es nur einen Blick in die Theke, um zu wissen: Der fällt auf. GUTE KÄSE CARROT verbindet ehrliches Bio-Käsehandwerk mit einer Prise Augenzwinkern und ganz viel Good Vibes.Unser junger Bio-Schnittkäse wird in einer familiengeführten Bio-Käserei hergestellt, die seit 1980 ausschließlich Bio-Milch verarbeitet. Die Milch wird nicht standardisiert und darf zeigen, was in ihr steckt. Nach dem Käsen badet der Laib in Meersalzsole und reift anschließend auf Fichtenholzbrettern zu seinem mild-cremigen Charakter heran.Das Besondere: Bio-Möhrensaft sorgt für die auffällige Farbe und macht GUTE KÄSE CARROT zum echten Blickfang in der Käsetheke.Und weil Möhren bekanntlich gut für die Augen sein sollen, hat dieser Käse natürlich auch die Jugend im Blick. Das moderne Konzept greift das zu Wahl stehende Jugendwort „GUTE KÄSE“ auf, das heute für etwas steht, das einfach richtig gut, überzeugend und gelungen ist.Oder kurz gesagt:Mild. Cremig. Bio. Gute Vibes. Gute Käse.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
EU-Landwirtschaft
abweichender Inverkehrbringer
Aurora
Fettstufe
Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)
Mehrweg
kein Pfand
Milchart
Kuh
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Niederlande
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene
Milcheiweiß, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse
(garantiert nicht enthalten)
Laktose
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1796 kJ
Energiewert kcal: 433 kcal
Fett: 37,00 g
Davon ges. Fettsäure: 25,20 g
Einfach unges. Fettsäure: 11,80 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 25,10 g
Salz: 1,50 g
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, MÖHRENSAFT*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.; *Zutaten aus BioLandwirtschaft
Art der Reifung
rindengereift
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
ohne Rindfleisch
Ja
ohne Schweinefleisch
Ja
Reifezeit in Tagen
30
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Rohkost
Nein
Salzart
Meersalz
Sensorik
frisch-süßlich
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt