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Käse - abgepackt

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* Inkl. MwSt.

Montello Hartkäse Stick

4,29 €

Grundpreis: 34,32 €/kg

Menge: 125 g

Herkunft:
Bio Verde Italien Bio Anbau

Montello Hartkäse Stick

Dionisos
Montello Stick Italienischer Hartkäse Stick 125 g
Montello Stick 125 g Italienischer Hartkäse
EAN: 4000915103359
Qualität Kontrollstelle
Bio-Siegel, EU Landwirtschaft IT-BIO-007|BAC
Marke Herkunft
bio-verde Italien (IT)
Zutaten
KUHMILCH* (pasteurisiert), Salinensalz, Lab (mikrobiell)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerhinweis
Die Käse-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 und 8°C lagern. Am besten bewahrt man den Käse in einer Frischhaltefolie oder in wieder verschließbaren Behältern aus Glas oder Kunststoff auf, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Italien
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Hartkäse
Käsegruppe AT Hartkäse
Fett i. Tr. mindestens 35%
mindestens
Produzent ISANA
Lactosegehalt <1%
Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 270 Tage
Reifezeit Zahl 9
Reifezeit Einheit Monat(e)
Labart mikrobielles Lab
Salz 2,0%
Salzart Siedesalz
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-007
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Italienischer Hartkäse, mindestens 35% Fett i. Tr.
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1455 kJ / 349 kcal
Fett 23g
davon gesättigte Fettsäuren 16g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 35g
Salz 2g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich Laktose
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
koscher nein
halal nein
Rohstoffe nicht jodiert
ungesüßt
Lebensmittel gentechnikfrei
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Kunststoffolie
Verpackungsmaterial Kunststoff
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz Schnittfester Käse
BioBook
BioBook Postingtyp Bild
BioBook Postingtext Montello Parmesan ist ein klassischer italienischer Hartkäse. Er kann vielfältig eingesetzt werden, z. B.: in kleinen Stücken als Tafelkäse zu Weißwein; gehobelt zu Birnen; ganze Stücke zu Gemüse; gerieben zu Pasta- und Reisgerichten.
BioBook Posting Briefing intern Der italienische Hartkäse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und reift insgesamt 12 Monate in der Nähe von Vicenza in Norditalien. Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de

Art. Nr. 335109

Rev.: 3.17.6.0