Paneer Brat- und Grillkäse
Schweiz Schnittfester Käse nach indischer Art, schnittfest und auch beim Braten stabil in der Form. Geeignet z.B. für indische Gerichte wie Palak Paneer, hervorragend auch in Würfel geschnitten, gewürzt/mariniert und in der Pfanne gebraten.Europäische-Landwirtschaft
11-
Züger Frischkäse AG
Fettstufe (40-45 % Fett i.Tr.)
Kuh
Lebensmittel
Schweiz
Schweiz
EU Bio-Siegel
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Nein
Nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1226 kJ
Energiewert kcal: 295 kcal
Fett: 21,00 g
Davon ges. Fettsäure: 14,00 g
Kohlenhydrate: 2,40 g
Davon Zucker: 2,40 g
Eiweiß: 24,00 g
Salz: 1,20 g
MILCH* (98.5%) (Schweiz), Säuerungsmittel: Citronensäure E330 (0,2%) (China), Salz (1.2%)(Schweiz), Calciumchlorid (0,001%) (Frankreich), Mikrobielles Lab (0,0008%) (Dänemark); *Zutaten aus BioLandwirtschaft
nicht gereift
E 330 Zitronensäure
E 330 Zitronensäure
Ja
CH-BIO-006
Nein
Mikrobieller Labaustauschstoff
Ja
Ja
Ja
keine Rinde
Nein
Siedesalz
Aussehen, Farbe: elfenbeinfarbig (Käse) Geruch: milchig Geschmack: neutral, leicht säuerlich Konsistenz, Textur: fest, kompakt
Nein
Ja
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Nein