Hirtenkäse, laktosefrei
Schweiz Ob in einem klassischen griechischen Salat oder auch für die warme Küche findet der Hirtenkäse hohen Anklang. Im Geschmack mild mit einer frischen leicht säuerlichen Note.Europäische-Landwirtschaft
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Züger Frischkäse AG
Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)
Kuh
Lebensmittel
Schweiz
Schweiz
EU Bio-Siegel
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1146 kJ
Energiewert kcal: 276 kcal
Fett: 22,00 g
Davon ges. Fettsäure: 15,00 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 19,00 g
Salz: 3,00 g
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Laktose
Nein
Nein
MILCH* (95.91%) (CH), Salz (3.00%) (CH), Laktase (0.05%) (JP), Milchsäurekulturen (1%) (FR/DN), mikrobielles Lab (0.04%) (FR).Restlaktosegehalt: <0.1%; *Zutaten aus BioLandwirtschaft
nicht gereift
Ja
CH-BIO-006
Nein
Mikrobieller Labaustauschstoff
Ja
Ja
Ja
keine Rinde
Nein
Siedesalz
Aussehen, Farbe: weiss Geruch: milchig, leicht säuerlich Geschmack: milchig, salzig, leicht säuerlich Konsistenz, Textur: fest, leichte Bruchlochung
Nein
Ja
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Ja