Hirtenkäse Trakaya

Deutschland Der Trakaya ist ein Käse nach Feta-Art aus 100 % Kuhmilch gekäst. Er wird aus frischer Demeter-Milch der Allgäu-Bodenseeregion in handwerklich traditioneller Produktionsweise hergestellt. In Salzlake gereift. € 16,60 /kg 334412

Stück

Demeter Hirtenkäse

EU-Landwirtschaft

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Kuh

Lebensmittel

Deutschland

EU Bio-Siegel

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose

Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere/aus Krebstieren gewonnene Erzeugnisse, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Gluten, Weizen, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere/aus Weichtieren gewonnene Erzeugnisse

Schwefel

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1359 kJ
Energiewert kcal: 328 kcal
Fett: 28,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 18,00 g
Salz: 3,00 g

Pasteurisierte KUHMILCH*, Kochsalz, Kulturen, mikrobielles Lab; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

in Salzlake gereift

DE-ÖKO-071

Mikrobieller Labaustauschstoff

keine Rinde

Pikant bis aromatisch, mäßig salzig säuerlich

Nein

Demeter

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Schafkäse mit Knoblauch & Peperoni bio-verde Deutschland 150 g

Stück

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.

Stück

Ziegen-Frischkäse Bergerie Bergerie Frankreich Handgeschöpfter Ziegenfrischkäse aus der Bretagne, frisch im Geschmack und dezentes Ziegenaroma.

Stück

Manouri Schafmolkekäse bio-verde Deutschland In seiner Heimat wird er wegen seiner milden Art hauptsächlich als Süßspeise mit Honig und Nüssen genossen. Aber er findet auch Verwendung als Tafelkäse, in Salaten oder in überbackener Form.

Stück

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Stück

Parmigiano Reggiano gerieben bio-verde Italien Original Parmigiano Reggiano, mind. 12 Monate gereift, küchenfertig in geriebener Form.

Stück

Ricotta Frischkäse bio-verde Italien Italienische Spezialität aus Kuhmilchmolke in der Küche vielseitig verwendbar

Stück

Hirtenkäse Trakaya

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