Backmischung Schokokuchen

Deutschland

€ 10,56 /kg kein Pfand 4652

Stück

Produktinformationen

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bauck GmbH

kein Pfand

Lebensmittel

Deutschland

Deutschland, Diverse

Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

So einfach geht's:Zubereitung ohne Ei für 1 Kastenkuchen oder 1 GugelhupfZutaten: 150 g Margarine und 150 ml Wasser1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.2. Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben.3. 150 g zerlassene Margarine zusammen mit 150 ml kaltem Wasser dazugeben.4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.5. Den Teig in eine gefettete Kastenform (26cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen.6. Anschließend den Teig glattstreichen und ca. 65 Minuten backen.Hinweise: Der Kuchen gelingt nicht, wenn Butter anstatt Margarine verwendet wird. Anstelle von Wasser kann hier Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch verwendet werden.Zubereitung mit Ei für 1 Kastenkuchen oder 1 GugelhupfZutaten: 3 Eier, 110g Butter und 130 ml Milch1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.2. Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben.3. 3 Eier, 110g weiche Butter und 130 ml Milch dazugeben.4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.5. Den Teig in eine gefettete Kastenform (26cm) oder Gugelhupfform (26 cm) füllen.6. Anschließend den Teig glattstreichen und ca. 65 Minuten backen.7. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.Zubereitung im Airfryer Masse wie in der Anleitung beschrieben zubereiten und in 2 Glasschalen/Airfryer-Backformen (ca. 1 L) oder in 1 große Form (ca. 2,6 L) füllen.Im Bake-Programm bei 160 °C ca. 35 Min. backen.Bitte Herstellerhinweise beachten – das Ergebnis kann je nach Gerät abweichen.

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1595 kJ
Energiewert kcal: 377 kcal
Fett: 3,70 g
Davon ges. Fettsäure: 2,00 g
Kohlenhydrate: 78,00 g
Davon Zucker: 41,00 g
Eiweiß: 6,10 g
Salz: 0,92 g
Ballaststoffe: 3,50 g

Gluten, Weizen, Mais, Zimt, Kakao

Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse

Nein

WEIZENmehl**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter* 10% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmer Kakao* 4,5 %, Backpulver(Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Steinsalz; *Zutaten aus BioLandwirtschaft; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft

Natriumhydrogencarbonat

Rohrohrzucker

DE-ÖKO-007

Nein

Demeter

Wunderbrød glutenfrei Bauckhof Deutschland

Stück

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.

Stück

Tomatensauce Linsen Bolognese Zwergenwiese Deutschland

Stück

Wunderbrød mit Nüssen Bauckhof Deutschland

Stück

Parmigiano Reggiano DOP, 12 Mon. Würth Italien Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.