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Käse - abgepackt

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* Inkl. MwSt.

Manouri Chora SB

4,79 €

Grundpreis: 31,93 €/kg

Menge: 150 g

Herkunft:
Griechenland Bio Anbau

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Manouri Chora SB

Dionisos
Bio Manouri
Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!
EAN: 5214000127987
Qualität Kontrollstelle
EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung GR-BIO-01|DIO
Marke Herkunft
Chora Griechenland (GR)
Zutaten
Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (30%), Sahne aus pasteurisierter SCHAFS- und ZIEGENMILCH*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allgemeines
Der Chora Bio Manouri g.U. wird aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehhirten des göttlichen Olymp gesammelt wird. Die Schafe und Ziegen weiden in Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Chora Bio Manouri einen einzigartigen und leckeren Geschmack verleihen. Traditionell werden in Griechenland in den Schafherden immer einige Ziegen mitgehalten, zusammen gemolken und die so gewonnene Milch verkäst. Manouri wird wie Ricotta aus der übrig gebliebenen Molke unter Zusatz von Schafsahne hergestellt. Feiner Teig, cremig milde Alternative zum salzig säuerlichen Feta.
Lagerhinweis
Im Kühlschrank zwischen +2 und +6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Falani Larissas
Milchart Schaf, Ziege
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Käsegruppe Weichkäse
Fett i. Tr. mindestens 60%
mindestens
Fettgehaltsstufe Doppelrahmstufe
Salzart Meersalz
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Chora GmbH, Prellerstraße 42–44, D-04155 Leipzig
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 1907 kJ / 463 kcal
Fett 47,5g
davon gesättigte Fettsäuren 34,6g
Kohlenhydrate 1,4g
davon Zucker 0,7g
Eiweiß 7,4g
Salz 2,4g
Allergiehinweise
enthalten Milch
Spuren möglich Laktose
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Verpackungsmaterial Kunststoff
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack zart milchig, cremig, mild molken-milchartig und kaum salzig, passt zu süßen und salzigen Zutaten
Geruch frisch sahnig, mild
Konsistenz weich, aber schnittfest

Art. Nr. 338610

Rev.: 3.17.6.0