Allgäuer Bergschnittlauchkäse

Fein-würziger Schnittlauchkäse aus naturbelassener Heumilch, die Zugabe von frischem Schnittlauch sowie die rotgeschmierten Naturrinde machen diesen Käse zu einem besonderen Genusserlebnis.

€ 34,90 /kg ca. 150

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Produktinformationen

In den Kräutergärten von Heilkundigen und Köchen hat Schnittlauch schon seit dem Mittelalter einen festen Platz. Wer die schlanken, grünen Röhren pur aufs Butterbrot oder im Topfen liebt, wird diesen Schnittlauchkäse aus naturbelassener Heumilch erst recht ins Herz schließen. Der frische Schnittlauch verleiht dem Schnittkäse mit der feinen, essbaren Rotschmiererinde eine dezente Schärfe und macht ihn so zu einem ganz besonderen Gusto-Stück.

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Europäische-Landwirtschaft

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Allgäu

kein Pfand

Kuh

Lebensmittel

Deutschland

EU Bio-Siegel

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1737 kJ
Energiewert kcal: 419 kcal
Fett: 35,00 g
Davon ges. Fettsäure: 25,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 26,00 g
Salz: 1,40 g

Milcheiweiß, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse

Laktose

Nein

HEUMILCH g.t.S.*, Schnittlauch* (2%), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

rindengereift

DE-ÖKO-006

Kälberlab

Rinde verzehrbar

Nein

Siedesalz

voll-aromatisch, nach Schnittlauch

Nein

Bioland

mit pasteurisierter Milch hergestellt

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ab 31.08.2026 verfügbari

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