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Waldkäse

Mit Steinpilzen & Wacholderbeeren, verfeinert mit Zwiebelchen und Pfeffer, aus frischer, regionaler Bioland-Milch. Kräftig-aromatisch mit typischer Steinpilznote.
  27,90 /kg ca. 200 g ca. 200
g
der Artikel wird genau eingewogen 334710 Aktion gültig von 08.09.2026 bis 30.09.2026
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Produktinformationen
Mit Steinpilzen & Wacholderbeeren, verfeinert mit Zwiebelchen und Pfeffer, aus frischer, regionaler Bioland-Milch. Kräftig-aromatisch mit typischer Steinpilznote.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

Europäische-Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

8-

abweichender Inverkehrbringer

Molkerei Söbbeke GmbH

Fettstufe

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Mehrweg

kein Pfand

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Europäische Union

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Milcheiweiß, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse

(garantiert nicht enthalten)

Laktose

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1524 kJ
Energiewert kcal: 368 kcal
Fett: 29,60 g
Davon ges. Fettsäure: 20,50 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 23,00 g
Salz: 1,70 g
Ballaststoffe: 0,00 g

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Steinpilze*, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, gemahlene Wacholderbeeren*, Zwiebeln*, Pfeffer*; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

Art der Reifung

rindengereift

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Reifezeit in Tagen

49

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Rohkost

Nein

Salzart

Siedesalz

Sensorik

Käse mit fein nussigen Steinpilzen, würzigen Zwiebeln, leichte Wacholder- und Pfeffernote

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Bioland

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

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