Tiroler Bergkäse Walchsee

Mindestens 3 Monate reift dieser fein-würzige Bergkäse im Käsekeller. Leicht pikant ist er gemacht für jede Brotzeit. Ein Wertvoller aber unkomplizierter Begleiter von einem Glas Sauvignon Blanc, leichtem Rotwein oder von naturtrübem Apfelsaft.

€ 20,90 /kg ca. 200

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Produktinformationen

Tiroler Bergkäse g.U. – mindestens 3 Monate gereiftDieser traditionelle Tiroler Bergkäse wird aus silofreier Bio-Heumilch hergestellt und reift mindestens drei Monate. Sein mild-würziger Geschmack und die fein-aromatische Note machen ihn zum idealen Begleiter für Jause, Käseplatte oder warme Gerichte. Ein Stück Tiroler Handwerkskunst mit geschützter Ursprungsbezeichnung

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EU-Landwirtschaft

Biokäserei Walchsee und Umgebung eGen

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Tirol

kein Pfand

Kuh

Lebensmittel

Österreich

EU Bio-Siegel, AMA (rot-weißes Siegel)

Nach dem Öffnen gekühlt in Käsepapier aufbewahren.

Der Käse entfaltet bei Raumtemperatur sein volles Aroma.Laktosefrei durch natürliche Reifung.

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1700 kJ
Energiewert kcal: 408 kcal
Fett: 32,00 g
Davon ges. Fettsäure: 21,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 30,00 g
Salz: 1,50 g

Schwefel

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse

Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere/aus Krebstieren gewonnene Erzeugnisse, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere/aus Weichtieren gewonnene Erzeugnisse, Gluten, Weizen

Nein

Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

rindengereift

Nein

Kälberlab

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Nein

Siedesalz

mild bis aromatisch

Nein

Bio Austria

mit Rohmilch hergestellt

Butterkäse Aurora Aurora Gold Niederlande Halbfester Schnittkäse mit mildem, feinem Geschmack.

Wildblumenkäse Baldauf Deutschland Blumiges Aroma in Verbindung mit dem herzhaften, aromatischen Käseteig - eine wirklich gelungene Komposition der Allgäuer Käserei Baldauf, gekäst aus pasteurisierter Heumilch und mindestens 12 Wochen gereift.

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Stück

Deichkäse klein Backensholz Deutschland Handwerklich gekäster Rohmilch-Schnittkäse aus dem hohen Norden, im Geschmack kräftig-vollmundig. Der Artikel ist ab 31.08.2026 lieferbar.

ab 31.08.2026 verfügbari

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