Compagnia Marittima Sanremo
€
39,95
/kg
200
g
160503
Stück
Thunfischfilets Natur
Italien
7,99
€
pro Stk.
Produktinformation
Aus streng kontrollierter und reglementierter Fischerei, gefangen auf Kuttern mit traditionellen Methoden. Die Fische werden handfiletiert und von Hand in ganzen Stücken in Gläser gelegt. Diese werden mit einer Milden Meersalzlake gefüllt und schonend gegart. Die Filets bleiben innen leicht rosa und sehr saftig.
Allgemeine Produktangaben
Abtropfgewicht
140,000 g
abweichender Inverkehrbringer
Copes SRL
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Italien
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g/zubereitetes Produkt
Energiewert kJ: 431 kJ
Energiewert kcal: 103 kcal
Fett: 12,50 g
Davon ges. Fettsäure: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 22,80 g
Salz: 2,00 g
enthaltene Allergene
Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Zutaten
Thunfisch****(Thunnus Albacares), Wasseer, Meersalz; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft
Fanggerärt
Handleinen und Angelleinen (handbetrieben) (LHP)
Fangmethode
gefangen in
Fischereigebiet
Mittlere/Äußere Biskaya
Grundlage Nachhaltigkeitsbewertung
Fischbestände online
Kontrollstelle
IT-BIO-009
Nachhaltigkeitsbewertung
Gelbflossenthun (Thunnus Albacares) gefangen mit Langleine unter Berücksichtigung des nachhaltigen Bestandsschutzes und der Schonung der Umwelt. (FAO 27.8.b, 27.8.d)
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Wurde das Produkt aus Fischstücken zusammengefügt?
Nein
Zertifizierung Wildfisch
keine Zertifizierung
