Speisestärke gf

Deutschland

€ 7,96 /kg 200766

Stück

Produktinformationen

Die feine, glutenfreie Speisestärke aus Mais ist ideal zum Backen, für Desserts, Cremes und Kaltschalten sowie zum Binden von Soßen und Suppen.Damit der Glutengehalt der glutenfreien Speisestärke garantiert unter 20 ppm (20 mg/kg) Gluten liegt, wird sie sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür achtet die Spielberger Mühle auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte das Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte wird auf eine nachhaltige Verpackung aus 100% Papier gesetzt. Weil der Beutel aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden.

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EU-Landwirtschaft

Spielberger GmbH

Lebensmittel

Deutschland

Österreich

EU Bio-Siegel, Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)

Kühl und trocken lagern.

Diese feine Speisestärke ist ideal zum Backen, für Desserts, Cremes und Kaltschalten sowie zum Binden von Soßen und Suppen. Speisestärke zum Binden:Speisestärke in kalter Flüssigkeit anrühren und anschließend in die kochende Flüssigkeit einrühren. Kurz aufkochen.Zum Binden von Soßen und Suppen werden ca. 4 gestrichene Esslöffel (40 g) Stärke pro Liter Flüssigkeit benötigt. Für Flammeris und Grütze werden ca. 90 g Stärke pro Liter Flüssigkeit benötigt, für Cremes ca. 60 g.

Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Gluten, Weizen

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1479 kJ
Energiewert kcal: 353 kcal
Fett: 0,10 g
Davon ges. Fettsäure: 0,00 g
Kohlenhydrate: 85,90 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 0,40 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 1,00 g