Kichererbsenmehl geröstet, Rapunzel

Deutschland

€ 10,98 /kg kein Pfand 703240

Stück

Produktinformationen

Das zart gelbe und nussig schmeckende Mehl wird zu 100% durch die Vermahlung ganzer italienischer Kichererbsen gewonnen. Es hat einen hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen. Durch die feine Röstung ist es besonders aromatisch. Kichererbsenmehl ist sehr vielseitig verwendbar und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und perfekte Alternative zu herkömmlichem Mehl. Auch als Ei-Ersatz ist es aufgrund seines guten Bindevermögens bestens geeignet. Mit dem köstlichen Mehl lässt sich schnell & einfach die Nährstoff-Aufnahme erhöhen und Abwechslung in die Küche bringen. Einfach ausprobieren!

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Europäische-Landwirtschaft

105-

Rapunzel Naturkost GmbH

kein Pfand

Lebensmittel

Italien

EU Bio-Siegel

Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.

zur Herstellung von Falafel und Hummus, von Pfannkuchen, Burgern, veganem Rührei, Dips und für Kuchen und Muffins, auch geeignet zum Andicken von Saucen und Suppen. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 20% der Getreidemehlmenge durch Kichererbsenmehl ausgetauscht werden. Bei Bedarf die Flüssigkeitsmenge anpassen, bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist. Als veganer Ei-Ersatz: 1 EL Kichererbsenmehl + 2 EL Wasser

Gluten, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1508 kJ
Energiewert kcal: 358 kcal
Fett: 6,40 g
Davon ges. Fettsäure: 0,90 g
Kohlenhydrate: 46,90 g
Davon Zucker: 2,40 g
Eiweiß: 20,80 g
Salz: 0,09 g
Ballaststoffe: 15,00 g

Kichererbsen* geröstet und gemahlen(100,00%); *Zutaten aus BioLandwirtschaft

DE-ÖKO-006

Nein

Paniermehl Mais ohne Hefe gf Bauckhof Deutschland

Stück

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.