Sahne Hering Filets

Deutschland

€ 19,69 /kg 163903

Stück

Produktinformationen

Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Nordseeküste. Eine traditionelle Fangmethode mit pelagischen Netzen schont den Meeresboden mit seiner Pflanzenwelt und ein Beifang der dort lebenden Meerestiere vermieden. Die klassische Rezeptur mit feiner Sahne ist traditionell mit Gurken und Zwiebeln sowie einem Hauch Senf verfeinert.

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kein EU-Bio-Logo

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

kein Pfand

Lebensmittel

Deutschland

70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid

Im Kühlschrank zwischen 2 - 7°C aufbewahren.

Erfrischende Delikatesse zu Pellkartoffeln, Kartoffelpuffer, Kartoffel-Rösti, auf frischem oder geröstetem Weißbrot, Schwarzbrot oder Toastecken.

Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1080 kJ
Energiewert kcal: 260 kcal
Fett: 20,00 g
Davon ges. Fettsäure: 6,30 g
Kohlenhydrate: 11,00 g
Davon Zucker: 7,90 g
Eiweiß: 8,70 g
Salz: 2,40 g

HERING** (40%), SAHNE* (20%), Sonnenblumenöl*, Gurken*, Zwiebeln*, konzentrierter Apfelsaft*, Rohrzucker*, Meersalz, Branntweinessig*, Weißweinessig*, EIGELB*, SENFSAAT*, Ingwer*, Zitrone*, Peperoni*, Gewürze*, Kräuter*, Johannisbrotkernmehl*; *Zutaten aus BioLandwirtschaft; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft

Apfeldicksaft, Rohrzucker

Pelagische Scherbrettnetze (OTM)

gefangen in

FAO Fanggebiet 27, Subfanggebiet Nordsee

Nein

DE-ÖKO-007

Nein

Firmeneigenes Projekt

Nein

MSC (Marine Stewardship Council)

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.