Roter Casanova

Deutschland Sahnig-cremiger, halbfester Schnittkäse aus Allgäuer Heumilch. Durch die Zugabe von Allgäuer Sahne und die Pflege mit feiner Rotkultur erhält er seinen besonders buttrig-cremigen Geschmack mit feiner Würze.

€ 29,90 /kg ca. 200

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Produktinformationen

Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch.Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.

< weniger

Europäische-Landwirtschaft

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

Allgäu

kein Pfand

Kuh

Lebensmittel

Deutschland

Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

kühl lagern

Käseplatten

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1864 kJ
Energiewert kcal: 446 kcal
Fett: 40,00 g
Davon ges. Fettsäure: 27,70 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 18,00 g
Salz: 1,50 g

HEUMILCH g.t.S.*, RAHM*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

rindengereift

DE-ÖKO-006

Mikrobieller Labaustauschstoff

Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar

Nein

Steinsalz

frischer sahnig butterähnlicher Geschmack

Nein

Biokreis

mit pasteurisierter Milch hergestellt

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statt € 4,78

Roter Casanova

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