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Maisgrieß (Polenta)

Bohlsener Mühle

Maisgrieß (Polenta)

Deutschland

€ 6,58 /kg kein Pfand 241968

Stück

Wenn Korn zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt.Maisgrieß ist auch unter dem Namen Polenta bekannt. Neben Maisgrieß haben wir außerdem Dinkelvollkorngrieß und Weizenvollkorngrieß im Sortiment.

EU-Landwirtschaft

Bohlsener Mühle

kein Pfand

Lebensmittel

Österreich

Diverse

EU Bio-Siegel

Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.

Aus Maisgrieß lässt sich Polenta herstellen, ein brasilianisches Gericht, das auf dem Blech gebacken wird.

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1485 kJ
Energiewert kcal: 350 kcal
Fett: 1,10 g
Davon ges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 73,80 g
Davon Zucker: 1,50 g
Eiweiß: 8,80 g
Salz: 0,00 g
Ballaststoffe: 5,00 g

Mais

Milcheiweiß, Fructose, Kakao, Koriander, Cashewnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Gluten, Weizen, Laktose, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Zimt

Nein

Maisgrieß (Polenta)*.; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

DE-ÖKO-001

Hanfmehl Rapunzel Deutschland

Stück

Paniermehl Mais ohne Hefe gf Bauckhof Deutschland

Stück

Vollkornbrösel Dinkel, Werz Naturkornmühle Werz Deutschland

Stück

Leinmehl Rapunzel Deutschland

Stück

Mehlmix universal glutenfrei Spielberger Mühle Deutschland

Stück

Dinkel Kleie Bauckhof Deutschland

Stück

Parmigiano Reggiano DOP, 12 Mon. Würth Italien Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.

Mehlmix Brot glutenfrei Spielberger Mühle Deutschland

Stück

Reismehl, Vollkorn Bauckhof Deutschland

Stück

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.

Stück

Dinkelvollkorngrieß Bohlsener Mühle Deutschland

Stück

Maisgrieß (Polenta)

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