Home

Käse

Weichkäse

Le Brie Blanc

Bitte wähle einen Liefertag ab dem 22.08.2026 aus, um den Artikel bestellen zu können.

Vallée Verte

Le Brie Blanc

Französischer Brie, fein-würzig im Geschmack mit leichtem Champignonaroma und nussigen, sahnigen Nuancen. Kuhmilch pasteurisiert. Fett i.Tr. ca. mind. 50 %

€ 23,90 /kg ca. 200

kein Pfand der Artikel wird genau eingewogen 331049

Produktinformationen

Der Brie ist eine der bekanntesten Käsesorten der Welt. Er begeistert die Menschen schon seit Karl dem Großen, der ihn bereits im Jahr 774 in seinen Chroniken pries. Der Brie de Saône wird in einer Dorfkäserei im Saône-Tal hergestellt. Das Saône-Tal ist ein Naturschutzgebiet, das im Département Haute-Saône in der Region Burgund-Franche-Comté, also im Osten Frankreichs liegt. Charakteristisch für die geschützte Naturlandschaft des Tals ist die große Biodiversität, die mit Feuchtwiesen und Auenwäldern zusammenhängt in denen sich eine reiche Fauna entfaltet.In der Kooperative werden seit der Gründung im Jahr 1985 mit Geschick und viel Erfahrung verschiedenste Käsessorten aus Biomilch hergestellt.

< weniger

EU-Landwirtschaft

Vallée Verte GmbH

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Franche Comté

kein Pfand

Kuh

Lebensmittel

Frankreich

EU Bio-Siegel, Agriculture Biologique (AB)

Milcheiweiß, Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1407 kJ
Energiewert kcal: 339 kcal
Fett: 28,00 g
Davon ges. Fettsäure: 22,00 g
Kohlenhydrate: 1,80 g
Davon Zucker: 1,80 g
Eiweiß: 20,00 g
Salz: 1,40 g

KUHMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Festigungsmittel: Calciumchlorid; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

schimmelgereift

E 509 Calciumchlorid

FR-BIO-01

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

Edelschimmel verzehrbar

Nein

Steinsalz

nach Champignon, nussig und sahnig, ausgewogen mit einer Tendenz zu süß mit einer gewissen Säure

Nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Parmigiano Reggiano DOP, 12 Mon. Würth Italien Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.

Triviano Rotwein trocken Brühler Hof Deutschland Cuvée aus Frühburgunder, Spätburgunder und Regent, feine Vanille- u. Röstaromen, leichter Barrique-Einfluss.

Stück

Tomatensauce Linsen Bolognese Zwergenwiese Deutschland

Stück

Wildblumenkäse Baldauf Deutschland Blumiges Aroma in Verbindung mit dem herzhaften, aromatischen Käseteig - eine wirklich gelungene Komposition der Allgäuer Käserei Baldauf, gekäst aus pasteurisierter Heumilch und mindestens 12 Wochen gereift.

Butterkäse Aurora Aurora Gold Niederlande Halbfester Schnittkäse mit mildem, feinem Geschmack.

Le Brie Blanc

Das könnte Ihnen noch gefallen