Kolsasser Korbkäse mit Salbei
Dieser tiroler Spezialität darf etwa 2 Wochen reifen. Er ist mit einem Camembert-artigen weißen Flaum überzogen und hat einen mild-cremigen Geschmack mit feiner Salbei-Note.Europäische-Landwirtschaft
10-
Bioalpin eGen
Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)
garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Tirol
kein Pfand
Kuh
Lebensmittel
Österreich
Österreich
AMA (rot-weißes Siegel), EU Bio-Siegel
Milcheiweiß, Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse
Nein
Nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1430 kJ
Energiewert kcal: 345 kcal
Fett: 29,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 20,00 g
Salz: 1,40 g
HEUMILCH g.t.S.*, Salbei*, Naturlab, Salz, Kulturen, Calciumchlorid; *Zutaten aus BioLandwirtschaft
schimmelgereift
AT-BIO-301
Kälberlab
14
Edelschimmel verzehrbar
Nein
Mild säuerlich, pikant-würzige Pfeffernote
schnittfest, mit zunehmender Reife cremig-weich
Nein
Nein
Bio Austria
mit thermisierter Milch hergestellt