Dinkel Vollkorn Mehl
Deutschland Dinkelvollkornmehl mit hervorragenden Backeigenschaften. Ideal für Vollkornbrote, Brötchen und Kuchen.Europäische-Landwirtschaft
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Weiling GmbH
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Lebensmittel
Deutschland
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EU Bio-Siegel
Kühl und trocken lagern.
Das bioladen*Dinkelvollkornmehl kann mit seinen guten Backeigenschaften ähnlich wie Weizenvollkornmehl in vielen Rezepten verwendet werden. Besonders geeignet ist es für Vollkornbrot Brötchen und vollwertige Kuchen. Das bioladen*Dinkelmehlvollkornmehl weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1406 kJ
Energiewert kcal: 333 kcal
Fett: 2,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 60,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 13,00 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 10,00 g
Gluten, Dinkel
Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen
Nein
Nein
DINKELvollkornmehl*°; *Zutaten aus BioLandwirtschaft
DE-ÖKO-007
Ja
Ja
Nein
Ja
Ja
