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Das große Vollkorn Backbuch
Das große Vollkorn Backbuch

Das große Vollkorn Backbuch

Hervorragendes Grundlagen Backbuch für alle, die mit dem Brotbacken anfangen möchte oder neue Ideen brauchen. €   29,00 /Stk. 602223
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Produktinformationen

Die gelernte Bäckerin und Vollkornpionierin Ute Olk teilt in diesem Buch ihren großen Erfahrungsschatz und ihre besten Rezepte. Darunter zahlreiche Brotvarianten, wie Wurzel-, Karotten- oder Schwarzbrot, raffinierte Brötchenrezepte, aber auch kreativ interpretierte regionale Spezialitäten – wie Schwäbische Seelen, Ciabatta und Cantuccini.

240 Seiten. Hardcover. 100 Rezepte mit Foto.

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