Clever kochen null Abfall
Deutschland Ideenratgeber gegen Lebensmittelverschwendung. Mit kreativen Tipps und Rezepten, auch für Kochanfänger geeignet.
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Produktinformationen
Was kann man tun, um der Verschwendung von Nahrungsmitteln entgegenzuwirken? Kochen (fast) ohne Küchenabfall ist ganz einfach: Aus Hühnerkarkassen, Fleischabschnitten oder Gemüseschalen wird beispielsweise ein kräftiger Fond, die Schale von Zitrusfrüchten wird zum raffinierten Gewürzpulver und auch aus den Resten vom Vortag entstehen kreative neue Gerichte
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Parmigiano Reggiano DOP, 12 Mon.
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Er ist trotz seines zarten Alters ein original DOP-"Parmigiano Reggiano" und bestens für alle geeignet, die einen etwas milderen Geschmack und eine zarte Konsistenz bevorzugen.
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