Clever kochen null Abfall
Deutschland Ideenratgeber gegen Lebensmittelverschwendung. Mit kreativen Tipps und Rezepten, auch für Kochanfänger geeignet. € 20,00 /Stk. 3800047
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Produktinformationen
Was kann man tun, um der Verschwendung von Nahrungsmitteln entgegenzuwirken? Kochen (fast) ohne Küchenabfall ist ganz einfach: Aus Hühnerkarkassen, Fleischabschnitten oder Gemüseschalen wird beispielsweise ein kräftiger Fond, die Schale von Zitrusfrüchten wird zum raffinierten Gewürzpulver und auch aus den Resten vom Vortag entstehen kreative neue Gerichte