Mittelfruchtiges, leicht herbes Bio Koroneiki Olivenöl erster Güteklasse von der Kooperative aus Adele auf Kreta. Die Kooperative des Dorfes Adele im Distrikt Rethymno ist eine private Initiative von Kleinbauern im Ort.Stelios Kaliouris, Sprachrohr und Vorstand der Kooperative, hat im griechischen Olivenölpanel verkostet und organisiert für uns die Abfüllung der besten Qualitäten aus der Region. Die Ölmühle läuft mit modernen, sehr schonend arbeitenden Maschinen. Besonders schonend werden hier die Bio Oliven der Sorte Koroneiki verarbeitet. QUALITÄTSANALYSE (Auszug) vom 7.3.2025: Anteil freier Fettsäuren: 0,22 % / Peroxidzahl: 7,3 meq O2/kg / K232 : 1,72 / K268 : 0,14 / DeltaK : -0,01. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.