Wilder Österreicher
Naturgereifter Schnittkäse, gekäst aus pasteurisierter, österreichischer Bergbauernmilch aus den Kärntner Alpen. Durch seine Reifezeit von mindestens 2-3 Monaten entwickelt er seinen vollmundigen Charakter sowie seine kräftig-würzige Aromatik.Europäische-Landwirtschaft
10-
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)
Kärnten
kein Pfand
Kuh
Lebensmittel
Österreich
Österreich
EU Bio-Siegel, AMA (rot-weißes Siegel)
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1535 kJ
Energiewert kcal: 370 kcal
Fett: 30,00 g
Davon ges. Fettsäure: 21,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 25,00 g
Salz: 1,60 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Laktose
Nein
Nein
pasteurisierte Bio MILCH*, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff,Käsereikultutren;; *Zutaten aus BioLandwirtschaft
rindengereift
AT-BIO-301
Mikrobieller Labaustauschstoff
Ja
Ja
56
Rinde verzehrbar
Nein
Siedesalz
leicht würzig, leicht pikant
geschmeidig, schnittfest
Nein
Ja
Bio Austria
mit pasteurisierter Milch hergestellt