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Käse

Hartkäse

Via Mala

Vallée Verte

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Schweiz Aromatischer Bergkäse mit nussigem Geschmack und feinen Kristallen im Teig.

€ 38,90 /kg ca. 200

kein Pfand der Artikel wird genau eingewogen 2008

Produktinformationen

Schweizer Bergkäse mit aromatischem Geschmack und ausgeprägt nussigen Nuancen. Mürbe leicht kristalline Konsistenz. Reifezeit ca. 10-12 Monate, Naturrinde Fettgehalt: 45% i.Tr.

< weniger

Europäische-Landwirtschaft

11-

Vallée Verte GmbH

Mit thermisierter Milch hergestellt.

Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)

Schweiz, Graubünden

kein Pfand

Kuh

Lebensmittel

Schweiz

EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1600 kJ
Energiewert kcal: 385 kcal
Fett: 32,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 26,00 g
Salz: 1,50 g

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Laktose

Nein

KuhMILCH* (thermisiert), Siedesalz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen, Oberfläche mit Rotkulturen behandelt; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

rindengereift

DE-ÖKO-003

Nein

Kälberlab

240

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Nein

Steinsalz

aromatisch mit salziger Grundnote, einer milden Säure und fein herben Nuancen, ausgeprägt nussig (Haselnuss)

Nein

Bio Suisse

mit thermisierter Milch hergestellt

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