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Schwäbische Weizen-Backerbsen
Spielberger Mühle

Schwäbische Weizen-Backerbsen

Deutschland
Bio Anbau
€ 15,27 /kg 150 g 20508
Stück
2,29 €
pro Stk.
Produktinformationen
Für die Weizen-Backerbsen wird bestes Weizenmehl verwendet, welches zu diesen knusprigen kleinen Kugeln verarbeitet wird. Sie schmecken, genau die Croutons, als Suppeneinlage, als Topping von Salaten oder einfach pur als knusprige Knabberei. Am besten kurz vor dem Servieren zugeben, sodass die Backerbsen schön knusprig bleiben. Backerbsen haben ihren Ursprung in der traditionellen österreichischen und süddeutschen Küche, wo sie seit dem 19. Jahrhundert als beliebte Suppeneinlage geschätzt werden. Ihre typische erbsengroße Form verdanken sie nicht etwa einer Zutat, sondern der Art der Zubereitung – der Name bezieht sich lediglich auf die Größe.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

abweichender Inverkehrbringer

Spielberger GmbH

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Österreich, Deutschland, Deutschland

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Die Backerbsen schmecken lecker als Suppeneinlage, als Topping von Salaten oder einfach pur zum Knabbern. Als Suppeneinlage oder Topping am besten kurz vor dem Servieren hinzugegeben - so bleiben die Backerbsen schön knusprig.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Gluten, Weizen, Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Mais

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 2131 kJ
Energiewert kcal: 511 kcal
Fett: 28,00 g
Davon ges. Fettsäure: 2,40 g
Kohlenhydrate: 55,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 7,80 g
Salz: 2,50 g
Ballaststoffe: 3,90 g

Zutatenverzeichnis

WEIZENmehl* (56%), Sonnenblumenöl*, Maismehl*, Steinsalz, MAGERMILCHPULVER*, Muskat*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Rohkost

Nein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

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