Die SchoarfeWürze vereint die natürliche Umami-Tiefe der WienerWürze mit der intensiven Schärfe der Bio-Carolina Reaper Chili von JULIBERG und bietet damit eine einzigartige Kombination aus würziger Komplexität und ausgewogener Schärfe. Hergestellt auf Basis von fermentierten Bio-Lupinen nach traditionellem Brauverfahren und mehrmonatiger Reifung, überzeugt die SchoarfeWürze mit einem fruchtig-scharfen Geschmacksprofil.Mit rund 1000 Scoville ist die SchoarfeWürze milder als klassische Tabasco-Saucen, bietet aber ein deutlich runderes Aromaprofil – ohne dominierende Essignote.Die SchoarfeWürze eignet sich als vielseitiges Würzmittel für die warme und kalte Küche sowie zum Nachwürzen bei Tisch. Sie verfeinert unter anderem:- Grillmarinaden mit angenehmer Schärfe- Cocktails wie eine Bloody Mary- Chili con oder sin carne- Salsas und Dipssowie zahlreiche weitere Gerichte, die von einem würzig-scharfen Akzent profitieren.Auszeichnungen:Great Taste Award (*) 2025European Hot Sauce Awards Bronze 2025