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Mirin - Süsser Reiswein

TerraSana

Mirin - Süsser Reiswein

€ 23,96 /l kein Pfand 730268

Stück

Produktinformationen

Mirin ist ein Würzmittel, das in der japanischen Küche oft verwendet wird. Die sirupartige Textur des Mirin verleiht Gerichten einen schönen Glanz, und der Geschmack ist süß, voll und rund, mit einem Hauch von Umami. Wir bezeichnen Mirin auch als „jedermanns Freund“, denn der süße Geschmack überspielt Fleisch- und Fischgerüche und vereint Aromen in einem Gericht oft auf eine fantastische Art. Herrlich in Kombination mit anderen japanischen Würzmitteln, wie zum Beispiel Shoyu, Tamari und Sesamöl. Mirin hat einen Alkoholgehalt von 14% und wird auch als Reiswürzsauce bezeichnet. Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Mirin in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an.

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Nicht-EU-Landwirtschaft

TerraSana Natuurvoeding BV

süß

kein Pfand

Lebensmittel

Mirin

Japan

Diverse

EU Bio-Siegel

Kühl und dunkel lagern.

Verwendung: in Wokgerichten, Suppen, Saucen und Salatdressings.

Mirin

Mirin ist ein süße, umami Kochwürze mit einem Alkoholgehalt von 14%. Dieses oft verwendete Würzmittel verleiht deinen Gerichten Glanz, vereint Aromen und überspielt Fleisch- und Fischgerüche.

Laktose, Glutenhaltiges Getreide

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 953 kJ
Energiewert kcal: 226 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,00 g
Kohlenhydrate: 37,60 g
Davon Zucker: 30,70 g
Eiweiß: 1,60 g
Salz: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g

süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Reis*, Koji-Ferment; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

14.0

keine Farbangabe sinnvoll

Nein

NL-BIO-01

Nein

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