Gouda Schwarzer Knoblauch

Niederlande Aromatischer Schnittkäse der seine besondere Note durch die Zugabe von schwarzem Knoblauch erhält.

€ 24,90 /kg ca. 200

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Produktinformationen

Durch etwa dreiwöchiges Karamellisieren wird aus weißem Knoblauch schwarzer Knoblauch mit subtilen Noten an Tamarin, Balsamico und Rosinen. Neben seinem süßeren Knoblauchgeschmack unterscheidet er sich auch durch seine ausgefallene Optik

< weniger

EU-Landwirtschaft

Vandersterre Holland B.V.

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Niederlande

kein Pfand

Kuh

Lebensmittel

Niederlande

EKO-Siegel (NL), EKO-Siegel (NL), EKO-Siegel (NL)

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1655 kJ
Energiewert kcal: 399 kcal
Fett: 33,10 g
Davon ges. Fettsäure: 23,80 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 21,90 g
Salz: 2,00 g

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, 1,2% , schwarzer Knoblauch*, 0,9 % Knoblauch*,Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff für Vegetarier geeignet.Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet; *Zutaten aus BioLandwirtschaft

rindengereift

NL-BIO-01

Mikrobieller Labaustauschstoff

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nein

Siedesalz

aromatisch

Nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

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Stück

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Gouda Schwarzer Knoblauch

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