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Getreide, Reis & Co

Flocken

Gerstenflocken

Spielberger Mühle

Gerstenflocken

Deutschland

€ 4,58 /kg 170774

Stück

Produktinformationen

Die Gerstenflocken werden mit größter Sorgfalt in der Spielberger Flockenmühle hergestellt. Dort wird das ganze Korn gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten. Bei Großblattflocken ergibt ein Getreidekorn eine Flocke. Gerstenflocken sind besonders verträglich und schmecken mild-aromatisch. Die Ursprungsgebiete von Gerste liegen im Vorderen Orient und in der östlichen Balkanregion. Während des Mittelalters wurde Gerste in Mitteleuropa vor allem als Viehfutter geschätzt. Sie eroberte insbesondere die weniger fruchtbaren Böden und Standorte mit kürzeren Vegetationszeiten.In der biologischen Landwirtschaft spielt Gerste eine wichtige Rolle, denn sie wächst auch auf weniger fruchtbaren Böden und hat insbesondere in der Fruchtfolge eine große Bedeutung.

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EU-Landwirtschaft

Spielberger GmbH

Lebensmittel

Deutschland

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EU Bio-Siegel

Kühl und trocken lagern.

Die Gerstenflocken können ohne Kochen oder Einweichen genossen werden. Einfach mit Joghurt, Milch, pflanzlichen Alternativen oder Saft mischen und warm oder kalt genießen. Nach Wunsch z.B. mit frischem Obst, Trockenfrüchten, Nussmus, Marmelade, Honig oder Gewürzen verfeinern. Neben der klassischen Verwendung als Müslizutat, schmecken Gerstenflocken auch besonders in Süßspeisen oder in Gebäck wie Kekse, Müsliriegel oder Brot, aber auch in herzhaften Gerichten wie z.B. Bratlinge.

Gluten, Gerste

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1406 kJ
Energiewert kcal: 336 kcal
Fett: 1,50 g
Davon ges. Fettsäure: 0,30 g
Kohlenhydrate: 66,10 g
Davon Zucker: 2,20 g
Eiweiß: 8,50 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 10,30 g

GERSTENflocken**; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft

DE-ÖKO-007

Nein

Demeter

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