Für den Apfel-Balsamessig wurde die Süße unseres Apfelsaftes durch schonendes Reduzieren konzentriert. In Verbindung mit der milden Säure ist er eine aromatische Zutat für die regionale Feinschmeckerküche.Unsere Vertragslandwirte leisten mit der Pflege der Streuobstwiesen einen wertvollenBeitrag zum Erhalt der heimischen Kulturlandschaft. Alle Schlaraffenbuger Produkte müssenhöchsten Qualitätsanforderungen genügen. Diese Qualitätskriterien werden vonunabhängigen Stellen kontrolliert, so wie Regionalität und Naturschutz von Landesbund fürVogelschutz, Stadt und Landkreis Aschaffenburg, Stadt Alzenau und Initiative BayerischerUntermain.Naturschutz, der allen schmeckt!