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Schwarzwurzel - mit Rezept

5,99 €

Grundpreis: 5,99 €/kg

Menge: kg

Herkunft:
Finkes Hof aus Borken im Münsterland Deutschland Bioland

Schwarzwurzel - mit Rezept

Man nennt sie auch Winterspargel, weil sie unter ihrer borkigen, schwarzen Schale weißes Fleisch haben. Damit hört die Ähnlichkeit aber schon auf. Ihr Fleisch ist nicht langfaserig wie das des Spargels, sondern markig und weich und es schmeckt herb-würzig. Im Winter ist sie auf jeden Fall eine Bereicherung im Speiseplan.

Schwarzwurzeln aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Kontrollstelle:DE-ÖKO-006

Art. Nr. 34

Rev.: 3.15.0.0