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Grundpreis: 29,90 €/kg

Gebinde:

Menge: kg

Herkunft:
Würth Frankreich Bio Anbau

Comté Suprême AOP

EAN:

Qualität	Kontrollstelle
100% bio, agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft, AOP / AOC Siegel	FR-BIO-01\|ECOCERT
Marke	Herkunft
Würth Biokäse & Feinkost GmbH	Frankreich (FR)

Zutaten

MILCH*, Milchsäurebakterien, Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemeines

Junger Comté der mindestens 6 Monate gereift ist. Jedoch entwickelt er einen sehr vollen, würzigen Geschmack mit ausgeprägt nussiger Note.

Lagerhinweis

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status	Lebensmittel
Milchart	Kuh
Süßung	nicht gesüßt
Rohmilch
Wärmebehandlung	keine
Wärmebehandlung Käse	keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse	nein
Homogenisiert	nein
Käsegruppe	Hartkäse
Fett i. Tr.	mindestens 45%
mindestens
Fettgehaltsstufe	Vollfettstufe
Art der Reifung	naturkeller- / höhlengereift
Reifezeit Zahl	6
Reifezeit Einheit	Monat(e)
Labart	Kälberlab
Salz	0,80%
Salzart	Meersalz
Rinde verzehrbar	nein
Rinde	Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität
Bio-Erzeugnis
Staatliche Siegel	EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos	Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle	FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt	agriculture biologique
Weitere Qualitätskriterien und Labels	AOP / AOC Siegel

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts	Comté Suprême AOP
Inverkehrbringer	Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K., Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	1735 kJ / 418 kcal
Fett	34,6g
davon gesättigte Fettsäuren	22,5g
Kohlenhydrate	0,1g
davon Zucker	0,1g
Eiweiß	26,7g
Salz	0,8g

Allergiehinweise
enthalten	Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart	Laib
Verpackungsmaterial	unverpackt
Einheit der Einzelstücke	Kilogramm
Bezeichnung der Einzelstücke	Laib

Preise und Konditionen
Pfand	nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack	rund, würzig, ausgeprägte nussige Note
Geruch	feine nussnote, aromatisch
Konsistenz	bissfest

Art. Nr. 100917

©paradieschen.de Paradieschen GmbH, An der Wann 1, 63589 Linsengericht Altenhaßlau | Telefon: 0 60 51 · 88 77 11 22 | info@paradieschen.de

Rev.: 3.17.6.0