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Orangenfenchel

Garzeit ca. 10-15 Minuten. Dazu Reis reichen.

Zutaten:

1-2  Fenchelknollen
1 l  Orangensaft
1 EL  Gemüsebrühe
2 EL Weizenvollkornmehl
Olivenöl
Kräutersalz
Pfeffer

Zubereitung:

Fenchel putzen, waschen in Orangensaft und Gemüsebrühe garen. Den gegarten Fenchel in Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in Olivenöl braten. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.

Originalrezept aus der Greenbag-Küche

Rev.: 3.17.6.0