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Marinierter Ziegenfrischkäse

4 Personen
Zutaten:
1 Ziegen Rolle natur
1 El gewürfelte Möhren
2-3 Knoblauchzehen halbiert
1 EL Gute Lauen Gewürz-Blüten
1 EL Pinienkerne
1 Stange Frühlingszwiebel
Thymian
Rosmarin
1 EL Lavendelhonig
4-6 EL Olivenöl
2 EL Bratöl
Zubereitung:

Das Bratöl leicht erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Alle anderen Zutaten, außer dem Käse, dazugeben und 1-2 Minuten leicht mit andünsten. Vom Herd nehmen und Olivenöl dazugeben.

Die Mischung über den Käse geben und für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Mit Ciabatta und Salat servieren.

Rev.: 3.17.6.0