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Kohlrabi-Radieschen-Frischkost

4 Personen

Zutaten:

100g saure Sahne
100g Joghurt
3 TL Zitronensaft
Kräutersalz
Pfeffer
4 EL Rapsöl
1 Zwiebel
2 Kohlrabi
1/2 Bund Radieschen

Zubereitung:

Saure Sahne, Joghurt, Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer und Öl verrühren und abschmecken.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Die Kohlrabi ebenfalls schälen und grob raspeln.
Die Radieschen putzen, waschen und in feine Stifte schneiden.
Alles mit der Sauce vermischen.

Rev.: 3.17.6.0