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Rezeptdatenbank
Hefepfannkuchen mit Broccoli
Zutaten: |
125 g Weizenvollkornmehl
10 g Hefe 1/8 l Milch 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 25 g Butter 2 Eier 2 TL Gartenkräuter 1 Broccolistrunk Rapsöl Kräutersalz Pfeffer 20 g Butter 50 g geröstete Kürbiskerne 150 g Joghurt 1 TL Zitronensaft |
Zubereitung:
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Das Mehl in eine Schlüssel geben, eine Mulde hineindrücken. Die Hefe in die Mulde krümeln. Die Milch lauwarm über die Hefe gießen. Salz, Zucker, Butter und Eier auf den Mehlrand geben. Mit dem Schneebesen alle Zutaten zu einem glatten, ziemlich flüssigen Teig verrühren, die Kräuter untermischen. Den Teig abgedeckt |
Rev.: 3.17.6.0